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Picadillo Cubain
Boeuf haché mijoté avec tomates, raisins secs, câpres et épices, accompagné de riz blanc moelleux. Plat cubain savoureux et réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
410 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- BBoeuf haché500 g
- OOignon blanc1 piece
- PPoivron rouge1 piece
- AAil4 gousse
- TTomates concassées400 g
- RRaisins secs50 g
- CCumin5 g
- OOrigan3 g
- R
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz blanc 15 minutes
15 min
Faire revenir l'oignon, poivron et ail dans l'huile 3 minutes
3 min
Ajouter le boeuf haché et cuire 5 minutes
5 min
Ajouter tomates, raisins secs, cumin et origan
Laisser mijoter 15 minutes
15 min
Servir sur le riz blanc
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Picadillo Cubain ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Picadillo Cubain est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Picadillo Cubain ?
Une portion apporte environ 410 calories, 32g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Picadillo Cubain est classée dans les catégories suivantes : Cubaine, Pauvre en sel, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Picadillo Cubain, vous aurez besoin de : poêle, casserole, couteau, planche à découper.
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