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Seekh Kebab
Brochettes de viande hachée épicée grillées à la pakistanaise. Encas croustillant et savoureux servi avec sauce à la menthe.
Préparation
20 min
Cuisson
12 min
Total
32 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
12g
Ingrédients
- Aagneau haché500 g
- Ooignon rouge2 pièce
- Aail3 gousse
- Ggingembre1.5 c. à soupe
- Ppiment vert2 pièce
- Ccoriandre fraîche3 c. à soupe
- Mmenthe fraîche2 c. à soupe
- Ooeuf1 pièce
- C
Instructions(5 étapes)
Mixer oignon, ail, gingembre, piment et herbes fraîches finement
3 min
Mélanger agneau haché avec pâte d'épices, oeuf, chapelure, garam masala, cumin, piment et jus de citron
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