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Bibimbap
Riz coréen garni de légumes sautés, oeuf, viande marinée et sauce gochujang piquante. Un plat coloré et savoureux à mélanger avant de déguster.
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
14g
Glucides
52g
Ingrédients
- BBoeuf haché200 g
- RRiz blanc cuit300 g
- ÉÉpinards150 g
- CCarottes2 pièce
- CChampignons shiitaké150 g
- CCourgette1 pièce
- OOeufs2 pièce
- SSauce soja40 ml
- G
Instructions(5 étapes)
Faire cuire le boeuf haché avec sauce soja et ail écrasé dans une poêle. Réserver.
5 min
Blanchir les épinards 2 minutes, égoutter et assaisonner avec huile de sésame et sauce soja.
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