Recettes anti-inflammatoires
L'alimentation anti-inflammatoire privilégie les aliments riches en antioxydants, oméga-3 et épices comme le curcuma. Découvrez nos recettes pour prendre soin de votre santé tout en vous faisant plaisir.
100 recettes trouvées
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Salade cabillaud poché & courgette citron câpres
Légère, citronnée et raffinée — un régal d'été !
Toast avocat & œuf mollet au citron piment
Le brunch parfait, prêt en 15 minutes top chrono !
Soupe froide concombre & yaourt à la menthe
La fraîcheur à la cuillère en 10 minutes chrono !
Tartine avocat & œuf mollet au za'atar
Le brunch du dimanche qu'on mérite tous !
Soupe froide courgette & basilic au parmesan
Légère, verte et prête en un éclair !
Crêpes sarrasin & mozzarella tomate pesto
Des crêpes qui sentent bon l'Italie du Sud !
Dorade & citron olives tomates en papillote
Le poisson comme en vacances, sans vaisselle !
Salade lentilles & tomate chèvre citron confit
Nourrissante, fraîche et pleine de caractère !
Tomates cerises farcies ricotta & basilic pignons
L'apéro d'été qui épate sans effort !
Frittata courgette & ricotta au basilic
Le brunch parfait de l'été, sans effort !
Poulet & citron câpres olives one-pan tomate
Tout dans une poêle, plein de soleil méditerranéen !
Carpaccio courgette & parmesan citron basilic
Cinq minutes et une assiette qui fait son effet !
Frittata courgette & ricotta à la menthe
Un brunch estival léger et plein de fraîcheur !
Chips courgette & tzatziki menthe aux pignons
L'apéro grec ultra-frais qui régale tout le monde !
Salade pastèque & feta à la menthe concombre
La salade de l'été, fraîche et irrésistible !
Wrap poulet za'atar & tomate au yaourt citron
Le wrap libanais qui t'emmène en voyage !
Tartine aubergine fondante & tahini à la grenade
Le goût du Liban sur ta tartine du soir !
Poêlée thon frais & courgette tomate coriandre
Un plat de mer rapide, sain et plein de soleil !
Poêlée pois chiches & courgette au cumin citron
Un plat généreux prêt en un quart d'heure !
Saumon & concombre au sésame sauce soja gingembre
Frais, léger et prêt en 15 minutes chrono !
Soupe froide tomate & poivron rouge au sumac
Fraîche, acidulée, prête en 10 minutes !
Salade quinoa & tomates séchées roquette amandes
La salade complète qui tient toute la journée !
Omelette aillet & fèves fraîches à la menthe
Fraîche, verte et prête en 15 minutes !
Salade avocat & radis au citron vert graines
Croquante, crémeuse : le duo parfait !
Frittata asperges & petit pois à la feta
Une poêle, cinq ingrédients, un bonheur vert et doré.
Galette sarrasin petit pois & chèvre à l'aillet
La galette de saison qui sent le printemps.
Ceviche crevettes & mangue au citron vert piment
Frais, acidulé, explosif en bouche !
Poulet & haricots noirs sauce tomatilles cumin
Un one-pot mexicain à se lécher les doigts !
Poêlée crevettes chipotle & maïs radis coriandre
Relevé, sucré, prêt en 10 minutes top chrono.
Tacos saumon & chou rouge citron vert aneth
Des tacos poisson frais à dévorer sans attendre.
Salade quinoa & fèves à l'avocat citron vert
La salade healthy qui te ressource vraiment.
Salade chou & cabillaud vapeur citron cumin
Légère, iodée et pleine de fraîcheur printanière.
Tataki de thon & radis au ponzu miso
Restaurant japonais à la maison, vraiment.
Velouté d'édamame & menthe au yaourt citron
La soupe verte la plus fraîche du printemps !
Soupe miso asperges & tofu au gingembre
La soupe qui soigne et réconforte en même temps.
Salade soba & concombre à la menthe gingembre
Fraîcheur instantanée, zéro effort.
Crevettes gochujang & beurre citron à la poêle
Dix minutes et vous épaterez tout le monde.
Tofu miso & asperges au sésame
Le printemps version umami !
Brocoli rôti & sauce tahini citron piment
Le légume qu'on veut manger sans fin.
Velouté asperges & coco au gingembre
Doux, exotique et prêt en 20 minutes !
Tartine avocat & œuf aux radis croquants
Le toast du matin qui change vraiment la vie !
Omelette épinards & chèvre aux noisettes
L'omelette roulée qui bluffera tes invités !
Frittata asperges & chèvre citronné
Un brunch végétarien qui fait toujours son effet !
Galette sarrasin œuf & asperges à l'emmental
La galette printanière qui fait voyager en Bretagne !
Poêlée crevettes & petits pois au citron
La mer dans ton assiette en exactement 12 minutes !
Asperges & œuf mollet parmesan
Le dimanche qui impressionne en 15 min !
Salade lentilles & radis à la moutarde
La salade nourrissante qui dure toute la semaine !
Salade radis & feta à l'aillet
Croquante, salée, irrésistible en 10 minutes !
Salade pois chiches & persil au sumac
Une salade libanaise vive et parfumée en 10 minutes !
Salade fraises & roquette au parmesan
Sucrée-salée et prête en 10 minutes top chrono !
Poulet & asperges au citron confit
Le duo printanier qui sent bon le soleil !
Tartine saumon fumé & concombre à l'aneth
L'élégance scandinave en 10 minutes montre en main !
Soupe glacée petit pois & menthe à la feta
Fraîche, verte et prête en 15 minutes — un vrai bonheur !
Agneau & fèves fraîches au yaourt menthe
La poêlée qui sent bon la Méditerranée au printemps !
Poulet pesto & tomates cerises à la mozzarella
L'Italie dans ta poêle, en moins de 25 minutes !
Saumon & asperges à la crème d'aneth
Un dîner chic prêt avant d'allumer une bougie !
Salade radis & pois chiches au tahini citron
Croquant, crémeux, frais — une salade qui claque !
Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde
La poêlée du dimanche soir en version express !
Carpaccio courgette & parmesan à la menthe
Élégant, cru et frais — zéro cuisson, 100 % saveur !
Frittata fèves & menthe à la feta
Un plat qui sent bon le printemps !
Crevettes poêlées petit pois & citron
Prêt en 10 minutes, englouti en 5 !
Asperges & œufs mimosa au parmesan
L'élégance printanière en 20 minutes !
Boulettes d'agneau & menthe en sauce yaourt
Du Moyen-Orient dans ton assiette en 25 minutes !
Toast avocat & radis avec œuf poché
Le brunch qui fait craquer tous tes followers !
Velouté petits pois & coco gingembre
Un velouté tout doux et légèrement exotique !
Salade lentilles & asperge œuf dur moutarde
La salade complète qui cale sans alourdir !
Asperges vertes & œuf mollet au parmesan
Un classique printanier prêt en 15 minutes !
Salade fraise & roquette balsamique amandes
Acidulé, fruité, irrésistible en 10 minutes !
Bowl quinoa & fèves feta citron
Un bol healthy et coloré à tomber !
Toast avocat & radis graines sésame
Le petit-dej trendy qui fait du bien !
Tartine saumon & cream cheese aneth radis
Le brunch nordique qui met tout le monde d'accord !
Crêpe sarrasin & chèvre miel noix
La galette bretonne qu'on adore au brunch !
Poêlée poulet & citron câpres fèves
Le poulet qui sort de l'ordinaire !
Soupe fèves & aillet parmesan
La douceur du printemps dans un bol !
Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes
Le one-bowl protéiné qu'on adore en semaine !
Frittata petits pois & ricotta menthe
Frais, crémeux et prêt en un clin d'œil !
Soupe Crémeuse de Lentilles et Pommes de Terre au Gruyère
Une soupe riche et veloutée combinant lentilles et pommes de terre, garnie de gruyère râpé pour un apport protéiné optimal. Réconfortante et faible en glucides, parfaite pour un repas léger mais rassasiant.
Lentilles rôties au Gruyère et Asperges grillées
Un plat protéiné et savoureux alliant lentilles croustillantes, asperges grillées et fromage fondu. Parfait pour un repas léger mais rassasiant, inspiré des saveurs méditerranéennes.
Gratin de Lentilles et Brocoli au Gruyère
Un gratin riche en protéines et pauvre en glucides, avec des lentilles tendres, du brocoli grillé et une croûte dorée de gruyère. Savoureux, rassasiant et prêt en 25 minutes.
Bowl de tofu rôti aux asperges et curry doré
Un bowl méditerranéen-inspiré avec tofu croustillant aux épices, asperges rôties et carottes fondantes. Gourmand, protéiné et prêt en 25 minutes.
Omelette aux crevettes et poivrons
Une omelette moelleuse garnie de crevettes sautées, poivrons croquants et herbes fraîches. Un classique méditerranéen riche en protéines, prêt en 15 minutes.
Okonomiyaki aux crevettes et chou
Une crêpe épaisse japonaise aux œufs, crevettes et chou, sans farine. Croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, nappée de sauce soja.
Muffins aux œufs et chair de crabe
Des muffins salés aux œufs et chair de crabe, parsemés de ciboulette et cuits au four. Parfaits pour un repas protéiné à emporter, façon américaine revisitée.
Frittata aux Saint-Jacques et épinards
Une frittata crémeuse aux noix de Saint-Jacques dorées et épinards fondants, parfumée au citron et au parmesan. Un plat chic et facile, inspiration française.
Frittata aux calamars et courgettes
Une frittata dorée aux anneaux de calamars tendres et courgettes fondantes, relevée d'ail et de persil. Un plat italien simple et savoureux.
Œufs brouillés au saumon fumé et asperges
Des œufs brouillés crémeux mélangés à des lamelles de saumon fumé et des pointes d'asperges croquantes. Un brunch scandinave élégant et nourrissant.
Tortilla espagnole aux gambas et poivrons
Une tortilla épaisse et dorée garnie de gambas charnues, poivrons colorés et oignons fondants. Un plat espagnol convivial sans pommes de terre.
Shakshuka aux crevettes et poivrons grillés
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux crevettes et poivrons grillés. Un plat nord-africain chaleureux, parfumé au cumin et à la coriandre.
Loup de mer en croûte d'herbes au four
Filets de loup de mer recouverts d'une croûte d'herbes fraîches et rôtis au four avec des haricots verts et des tomates, un plat élégant et léger.
Papillote de saumon aux asperges et citron
Saumon fondant cuit en papillote avec des asperges vertes et des rondelles de citron, un plat léger et parfumé prêt en 25 minutes.
Truite rôtie au four avec brocolis et moutarde
Filets de truite nappés de moutarde à l'ancienne et rôtis au four avec des bouquets de brocolis croquants, un plat simple et savoureux.
Papillote de dorade aux poivrons et olives
Dorade entière cuite en papillote avec des poivrons colorés et des olives noires, un plat aux saveurs du sud plein de soleil.
Maquereau au four aux aubergines et za'atar
Filets de maquereau épicés au za'atar et rôtis au four avec des aubergines fondantes et des tomates, une recette aux accents libanais.
Gratin de merlu aux épinards et feta
Filets de merlu gratinés au four avec des épinards et de la feta émiettée, un plat gourmand sans farine d'inspiration grecque.
Cabillaud rôti aux tomates cerises et courgettes
Filets de cabillaud cuits au four sur un lit de tomates cerises et courgettes fondantes, parfumés aux herbes de Provence.
Flétan rôti aux fenouils et tomates confites
Épais filets de flétan rôtis au four avec du fenouil caramélisé et des tomates confites, une recette raffinée d'inspiration grecque.
Poke bowl de tofu mariné à la mangue et edamame
Un poke bowl coloré avec du tofu soyeux mariné au citron vert et tamari, des edamame croquants, de la mangue fraîche et du concombre. Une explosion de saveurs hawaïennes sans cuisson.
Tartare de tofu soyeux aux tomates séchées et basilic
Un tartare onctueux de tofu soyeux mélangé à des tomates séchées et du basilic frais, servi sur des tranches de courgette crue. Une interprétation italienne légère et savoureuse.
Ceviche de champignons pleurotes au citron vert et piment
Des pleurotes émincés marinés dans un bain de citron vert avec du piment frais, de l'oignon rouge et de la coriandre. Un ceviche péruvien végétal aux saveurs intenses et acidulées.
Salade de tempeh mariné aux herbes et poivrons
Du tempeh émietté mariné dans une vinaigrette à la moutarde et aux herbes fraîches, accompagné de poivrons croquants et de roquette. Un plat méditerranéen riche en protéines végétales.
Questions fréquentes
Quels aliments sont anti-inflammatoires ?
Les poissons gras (saumon, sardines), le curcuma, le gingembre, les baies, les légumes verts, l'huile d'olive, les noix et les graines de lin sont reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires.
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