Frittata aux Saint-Jacques et épinards
Temps
22 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~9-14 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
365 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer le poireau finement. Laver les épinards.
4 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four. Saisir les Saint-Jacques 1 minute par face. Réserver.
3 min
- 3
Dans la même poêle, faire revenir le poireau 3 minutes, ajouter les épinards et cuire 2 minutes.
5 min
- 4
Battre les œufs avec le parmesan et le jus de citron. Verser dans la poêle, disposer les Saint-Jacques. Cuire 4 minutes à feu doux puis 3 minutes sous le grill du four.
7 min
