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Frittata aux Saint-Jacques et épinards
Une frittata crémeuse aux noix de Saint-Jacques dorées et épinards fondants, parfumée au citron et au parmesan. Un plat chic et facile, inspiration française.
Préparation
8 min
Cuisson
14 min
Total
22 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
365 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
23g
Glucides
6g
Ingrédients
- Œœufs5 pièces
- Nnoix de Saint-Jacques200 g
- Éépinards frais150 g
- Ppoireaux1 pièce
- Pparmesan râpé30 g
- Bbeurre15 g
- Jjus de citron1 cuillère à soupe
Instructions(4 étapes)
Émincer le poireau finement. Laver les épinards.
4 min
Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four. Saisir les Saint-Jacques 1 minute par face. Réserver.
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