Salade lentilles & tomate chèvre citron confit

Name: Salade lentilles & tomate chèvre citron confit
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: marocaine
Ingredients: 280 g lentille verte; 250 g tomate cerise; 150 g bûche de chèvre; 1 pièce citron confit; 1 bouquet persil frais; 4 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Nourrissante, fraîche et pleine de caractère !

28 min4 pers.400 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléÉquilibréBatch cookingFromagehealthyLégumineusesMarocaine

Préparation

8 min

Cuisson

20 min

Total

28 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

400 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

16g

Glucides

42g

Ingrédients

L
lentille verte
280 g
T
tomate cerise
250 g
B
bûche de chèvre
150 g
C
citron confit
1 pièce
P
persil frais
1 bouquet
H
huile d'olive
4 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(3 étapes)

Cuis les lentilles dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée pendant 20 minutes. Égoutte et laisse tiédir.

22 min

Pendant ce temps, coupe les tomates cerises en deux, hache finement la peau du citron confit (en retirant la pulpe) et cisèle le persil.

5 min

Mélange les lentilles tièdes avec les tomates, le citron confit, le persil et l'huile d'olive. Sale et poivre. Émiette le chèvre par-dessus avant de servir.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade lentilles & tomate chèvre citron confit ?

Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade lentilles & tomate chèvre citron confit est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade lentilles & tomate chèvre citron confit ?

Une portion apporte environ 400 calories, 22g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade lentilles & tomate chèvre citron confit est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Équilibré, Batch cooking, Fromage.