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Papillote de dorade aux poivrons et olives
Dorade entière cuite en papillote avec des poivrons colorés et des olives noires, un plat aux saveurs du sud plein de soleil.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
9g
Ingrédients
- Ffilet de dorade2 pièces
- Ppoivron rouge1 pièce
- Ppoivron jaune1 pièce
- Oolives noires60 g
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Tthym frais4 branches
- Ssel et poivre1 pincée
Instructions(3 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Couper les poivrons en fines lanières.
5 min
Sur deux grandes feuilles de papier cuisson, répartir les lanières de poivrons, les olives et le thym. Déposer un filet de dorade sur chaque lit de légumes, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
5 min
Fermer les papillotes et enfourner 20 minutes. Servir directement dans la papillote ouverte.
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Papillote de dorade aux poivrons et olives ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Papillote de dorade aux poivrons et olives est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Papillote de dorade aux poivrons et olives ?
Une portion apporte environ 320 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 9g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Papillote de dorade aux poivrons et olives est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Papillote de dorade aux poivrons et olives, vous aurez besoin de : four, papier cuisson, plaque de cuisson.
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