Ceviche crevettes & mangue au citron vert piment

Name: Ceviche crevettes & mangue au citron vert piment
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 400 g crevette cuite décortiquée; 1 pièce mangue; 4 pièces citron vert; 1 pièce piment rouge frais; 1 bouquet coriandre fraîche; 1 pièce concombre; sel; 1 c. à soupe huile d'olive

Frais, acidulé, explosif en bouche !

15 min4 pers.220 kcal

Acide / AciduléCruEntréeÉpicéFruits de merhealthyRiche en protéinesMexicaine

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

220 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

Glucides

22g

Ingrédients

C
crevette cuite décortiquée
400 g
M
mangue
1 pièce
C
citron vert
4 pièces
P
piment rouge frais
1 pièce
C
coriandre fraîche
1 bouquet
C
concombre
1 pièce
S
sel
H
huile d'olive
1 c. à soupe

Instructions(3 étapes)

Coupe les crevettes en deux dans la longueur. Coupe la mangue et le concombre en petits dés. Émince finement le piment rouge (retire les graines pour moins de piquant).

8 min

Dans un grand bol, mélange crevettes, mangue, concombre et piment. Verse le jus des citrons verts, l'huile d'olive et une pincée de sel. Mélange bien.

4 min

Laisse mariner 5 minutes. Parsème de coriandre ciselée et sers dans des coupes ou des verrines.

5 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Ceviche crevettes & mangue au citron vert piment ?

Il faut 15 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Ceviche crevettes & mangue au citron vert piment est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Ceviche crevettes & mangue au citron vert piment ?

Une portion apporte environ 220 calories, 22g de protéines, 5g de lipides, 22g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Ceviche crevettes & mangue au citron vert piment est classée dans les catégories suivantes : Acide / Acidulé, Cru, Entrée, Épicé, Fruits de mer.

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