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Truite rôtie au four avec brocolis et moutarde
Filets de truite nappés de moutarde à l'ancienne et rôtis au four avec des bouquets de brocolis croquants, un plat simple et savoureux.
Préparation
7 min
Cuisson
18 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
16g
Glucides
7g
Ingrédients
- Ffilet de truite2 pièces
- Bbrocoli300 g
- Mmoutarde à l'ancienne2 c. à soupe
- Hhuile d'olive1 c. à soupe
- Ééchalote2 pièces
- Ssel et poivre1 pincée
Instructions(3 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Détailler le brocoli en bouquets et émincer les échalotes.
4 min
Disposer les brocolis et échalotes sur une plaque, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Badigeonner les filets de truite de moutarde et les déposer sur les légumes.
3 min
Enfourner 18 minutes jusqu'à ce que le poisson soit doré et les brocolis tendres.
18 min
Retrouvez les étapes complètes de « Truite rôtie au four avec brocolis et moutarde » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Truite rôtie au four avec brocolis et moutarde ?
Il faut 7 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Truite rôtie au four avec brocolis et moutarde est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Truite rôtie au four avec brocolis et moutarde ?
Une portion apporte environ 310 calories, 32g de protéines, 16g de lipides, 7g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Truite rôtie au four avec brocolis et moutarde est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Truite rôtie au four avec brocolis et moutarde, vous aurez besoin de : four, plaque de cuisson, planche a decouper.
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