Poêlée pois chiches & courgette au cumin citron

Name: Poêlée pois chiches & courgette au cumin citron
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 800 g pois chiche (en conserve); 2 pièces courgette; 1 c. à café cumin en poudre; 1 c. à café paprika fumé; 1 pièce citron; 150 g yaourt grec; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre; 2 gousses ail

Un plat généreux prêt en un quart d'heure !

17 min4 pers.350 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléÉtéhealthyLégumineusesLibanaiseNewwplat

Préparation

5 min

Cuisson

12 min

Total

17 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

14g

Lipides

13g

Glucides

42g

Ingrédients

P
pois chiche (en conserve)
800 g
C
courgette
2 pièces
C
cumin en poudre
1 c. à café
P
paprika fumé
1 c. à café
C
citron
1 pièce
Y
yaourt grec
150 g
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Égoutte et rince les pois chiches. Coupe les courgettes en demi-rondelles.

3 min

Fais chauffer l'huile à feu vif, ajoute les pois chiches et laisse-les dorer 5 minutes sans trop remuer pour qu'ils deviennent croustillants.

5 min

Ajoute les courgettes, l'ail pressé, le cumin et le paprika fumé. Fais sauter 5-7 minutes. Presse le citron par-dessus et rectifie l'assaisonnement.

7 min

Sers dans des assiettes avec une cuillerée de yaourt grec et un filet d'huile d'olive.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée pois chiches & courgette au cumin citron ?

Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée pois chiches & courgette au cumin citron est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée pois chiches & courgette au cumin citron ?

Une portion apporte environ 350 calories, 14g de protéines, 13g de lipides, 42g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée pois chiches & courgette au cumin citron est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Été, healthy, Légumineuses.