Dorade & citron olives tomates en papillote

Name: Dorade & citron olives tomates en papillote
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 700 g filet de dorade; 200 g tomate cerise; 60 g olive noire dénoyautée; 2 pièces citron; 4 brins thym frais; 4 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Le poisson comme en vacances, sans vaisselle !

28 min4 pers.330 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléAdapté cholestérolÉtéAu fourhealthyRiche en lipidesRiche en protéines

Préparation

8 min

Cuisson

20 min

Total

28 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

330 kcal / portion

Protéines

36g

Lipides

17g

Glucides

Ingrédients

F
filet de dorade
700 g
T
tomate cerise
200 g
O
olive noire dénoyautée
60 g
C
citron
2 pièces
T
thym frais
4 brins
H
huile d'olive
4 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(3 étapes)

Préchauffe le four à 200°C. Dispose chaque filet de dorade sur un grand carré de papier sulfurisé. Sale et poivre.

4 min

Répartis les tomates cerises, les olives, des rondelles de citron et un brin de thym sur chaque filet. Arrose d'huile d'olive.

4 min

Ferme hermétiquement les papillotes et enfourne 18-20 minutes. Ouvre délicatement et sers directement dans la papillote.

20 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Dorade & citron olives tomates en papillote ?

Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Dorade & citron olives tomates en papillote est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Dorade & citron olives tomates en papillote ?

Une portion apporte environ 330 calories, 36g de protéines, 17g de lipides, 7g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Dorade & citron olives tomates en papillote est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Adapté cholestérol, Été, Au four.

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