Salade radis & pois chiches au tahini citron

Name: Salade radis & pois chiches au tahini citron
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Libanaise
Ingredients: 2 pièces radis; 400 g pois chiche (en conserve); 3 c. à soupe tahini; 2 pièces citron; 1 bouquet persil frais; 2 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Temps

12 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

310 kcal

par portion

13 gProtéines

14 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Rince et égoutte les pois chiches. Coupe les radis en fines rondelles.
4 min
2
Prépare la sauce : fouette le tahini avec le jus des deux citrons, 2 c. à soupe d'eau, l'huile d'olive, sel et poivre. La sauce doit être crémeuse.
3 min
3
Mélange les pois chiches et les radis dans un saladier. Verse la sauce tahini et mélange bien.
2 min
4
Parsème généreusement de persil ciselé et sers frais.
3 min