Loup de mer en croûte d'herbes au four

Name: Loup de mer en croûte d'herbes au four
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 2 pièces filet de loup de mer; 200 g haricots verts; 2 pièces tomates; 1 bouquet persil et basilic frais; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; 1 pincée sel et poivre

Filets de loup de mer recouverts d'une croûte d'herbes fraîches et rôtis au four avec des haricots verts et des tomates, un plat élégant et léger.

25 min2 pers.290 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu four

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

290 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

14g

Glucides

Ingrédients

F
filet de loup de mer
2 pièces
H
haricots verts
200 g
T
tomates
2 pièces
P
persil et basilic frais
1 bouquet
H
huile d'olive
2 c. à soupe
A
ail
2 gousses
S
sel et poivre
1 pincée

Instructions(3 étapes)

Préchauffer le four à 210°C. Équeuter les haricots verts, couper les tomates en quartiers et hacher finement l'ail et les herbes.

6 min

Mélanger les herbes hachées avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et presser sur les filets de loup. Disposer les haricots verts et tomates sur une plaque, arroser du reste d'huile, saler et poivrer.

+ 1 autre étape

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