Toast avocat & œuf mollet au citron piment

Name: Toast avocat & œuf mollet au citron piment
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 pièces avocat; 4 pièces œuf; 4 tranches pain au levain; 1 pièce citron; 1 pièce piment rouge frais; 1 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Le brunch parfait, prêt en 15 minutes top chrono !

15 min4 pers.350 kcal

VégétarienGrilléÉpicéAcide / Acidulé300-450 kcalRiche en lipidesŒufsNeww

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

16g

Lipides

19g

Glucides

28g

Ingrédients

A
avocat
2 pièces
Œ
œuf
4 pièces
P
pain au levain
4 tranches
C
citron
1 pièce
P
piment rouge frais
1 pièce
H
huile d'olive
1 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Fais cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 6 minutes exactement, puis plonge-les dans de l'eau froide et écale-les délicatement.

8 min

Grille les tranches de pain. Pendant ce temps, écrase la chair des avocats avec le jus du citron, l'huile d'olive, sel et poivre.

4 min

Étale l'écrasé d'avocat sur les toasts grillés. Coupe les œufs mollets en deux et pose-les par-dessus.

2 min

Émince finement le piment rouge, parsème sur les toasts. Ajoute quelques gouttes de citron et sers aussitôt.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Toast avocat & œuf mollet au citron piment ?

Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Toast avocat & œuf mollet au citron piment est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Toast avocat & œuf mollet au citron piment ?

Une portion apporte environ 350 calories, 16g de protéines, 19g de lipides, 28g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Toast avocat & œuf mollet au citron piment est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Grillé, Épicé, Acide / Acidulé, 300-450 kcal.