Tartine aubergine fondante & tahini à la grenade
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Coupe les aubergines en tranches épaisses, badigeonne d'huile d'olive, sale et fais cuire à la poêle ou au gril 8-10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
20 min
- 2
Mélange le tahini avec l'ail pressé, 2 c. à soupe d'eau, du sel et une pincée de poivre pour obtenir une crème lisse.
2 min
- 3
Réchauffe les pitas et étale la crème de tahini sur chacun. Dispose les tranches d'aubergine, parsème de grains de grenade et de persil ciselé. Ajoute un filet d'huile d'olive.
3 min
