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Tortilla espagnole aux gambas et poivrons
Une tortilla épaisse et dorée garnie de gambas charnues, poivrons colorés et oignons fondants. Un plat espagnol convivial sans pommes de terre.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
350 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
21g
Glucides
8g
Ingrédients
- Œœufs5 pièces
- Ggambas décortiquées200 g
- Ppoivron vert1 pièce
- Ooignon1 pièce
- Hhuile d'olive2 cuillères à soupe
- Ppaprika doux1 cuillère à café
Instructions(4 étapes)
Émincer l'oignon et couper le poivron en petits dés.
4 min
Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive 5 minutes à feu moyen.
5 min
Ajouter les gambas et le paprika, cuire 2 minutes.
2 min
Battre les œufs, verser dans la poêle. Cuire 6 minutes à feu doux, retourner et cuire 4 minutes de l'autre côté.
10 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Tortilla espagnole aux gambas et poivrons ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Tortilla espagnole aux gambas et poivrons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tortilla espagnole aux gambas et poivrons ?
Une portion apporte environ 350 calories, 30g de protéines, 21g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Tortilla espagnole aux gambas et poivrons est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Tortilla espagnole aux gambas et poivrons, vous aurez besoin de : poêle.
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