Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Salade quinoa & tomates séchées roquette amandes
La salade complète qui tient toute la journée !
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
410 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
20g
Glucides
44g
Ingrédients
- Qquinoa280 g
- Ttomate séchée (à l'huile)100 g
- Rroquette80 g
- Aamande effilée60 g
- Pparmesan (râpé)50 g
- Ccitron1 pièce
- Hhuile d'olive3 c. à soupe
- Ssel
- P
Instructions(3 étapes)
Fais cuire le quinoa dans de l'eau bouillante salée 12-15 minutes, puis égoutte et laisse tiédir.
15 min
Pendant ce temps, fais dorer les amandes effilées à sec dans une petite poêle 2-3 minutes. Coupe les tomates séchées en lanières.
4 min
Mélange le quinoa avec la roquette, les tomates séchées, les amandes et le parmesan. Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
3 min
Retrouvez les étapes complètes de « Salade quinoa & tomates séchées roquette amandes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade quinoa & tomates séchées roquette amandes ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade quinoa & tomates séchées roquette amandes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade quinoa & tomates séchées roquette amandes ?
Une portion apporte environ 410 calories, 13g de protéines, 20g de lipides, 44g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade quinoa & tomates séchées roquette amandes est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Acide / Acidulé, 300-450 kcal, Riche en lipides.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
