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Frittata aux calamars et courgettes
Une frittata dorée aux anneaux de calamars tendres et courgettes fondantes, relevée d'ail et de persil. Un plat italien simple et savoureux.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
330 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
20g
Glucides
7g
Ingrédients
- Œœufs5 pièces
- Aanneaux de calamars200 g
- Ccourgettes2 pièces
- Ttomates cerises80 g
- Aail2 gousses
- Hhuile d'olive1 cuillère à soupe
- Ppersil frais1 bouquet
Instructions(4 étapes)
Couper les courgettes en rondelles fines et les tomates cerises en deux. Émincer l'ail.
4 min
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four. Sauter les calamars et l'ail 3 minutes.
3 min
Ajouter les courgettes et les tomates, cuire 3 minutes.
3 min
Battre les œufs avec le persil ciselé, verser dans la poêle. Cuire 5 minutes à feu doux puis 4 minutes sous le grill du four jusqu'à dorure.
9 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Frittata aux calamars et courgettes ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Frittata aux calamars et courgettes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Frittata aux calamars et courgettes ?
Une portion apporte environ 330 calories, 28g de protéines, 20g de lipides, 7g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Frittata aux calamars et courgettes est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Frittata aux calamars et courgettes, vous aurez besoin de : poêle allant au four, four.
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