Tacos saumon & chou rouge citron vert aneth

Name: Tacos saumon & chou rouge citron vert aneth
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 600 g filet de saumon; 8 pièces tortilla de maïs; 200 g chou rouge; 1 bouquet aneth frais; 3 pièces citron vert; 100 g crème aigre (ou yaourt grec); 2 c. à soupe huile de cuisson; sel; poivre

Des tacos poisson frais à dévorer sans attendre.

18 min4 pers.450 kcal

PoissonAcide / Acidulé450-600 kcalÉquilibréNewwMexicaineplatrapide

Préparation

10 min

Cuisson

8 min

Total

18 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

450 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

18g

Glucides

36g

Ingrédients

F
filet de saumon
600 g
T
tortilla de maïs
8 pièces
C
chou rouge
200 g
A
aneth frais
1 bouquet
C
citron vert
3 pièces
C
crème aigre (ou yaourt grec)
100 g
H
huile de cuisson
2 c. à soupe
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Émince finement le chou rouge. Mélange-le dans un bol avec le jus d'un citron vert, une pincée de sel. Laisse mariner.

3 min

Coupe le saumon en morceaux. Saisis-les dans une poêle huilée à feu vif 3 à 4 minutes de chaque côté. Presse le jus d'un citron vert par-dessus, sale.

8 min

Réchauffe les tortillas dans une poêle sèche. Mélange la crème aigre avec l'aneth ciselé et le jus du dernier citron vert.

3 min

Garnis chaque tortilla de chou rouge mariné, de saumon et d'une cuillerée de sauce aneth-citron. Sers de suite.

2 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Tacos saumon & chou rouge citron vert aneth » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Tacos saumon & chou rouge citron vert aneth ?

Il faut 10 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Tacos saumon & chou rouge citron vert aneth est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tacos saumon & chou rouge citron vert aneth ?

Une portion apporte environ 450 calories, 30g de protéines, 18g de lipides, 36g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Tacos saumon & chou rouge citron vert aneth est classée dans les catégories suivantes : Poisson, Acide / Acidulé, 450-600 kcal, Équilibré, Neww.

Recettes similaires

Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa

De grandes feuilles de chou cavalier enroulées autour de bœuf haché épicé façon taco, avec une salsa fraîche de tomates et oignons. Un classique mexicain revisité sans tortilla.

20 minFacile2 pers.

370 kcal30g prot.

platrapidehealthy