Salade lentilles & radis à la moutarde

Name: Salade lentilles & radis à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g lentille verte (sèche); 200 g radis; 1 bouquet aneth frais; 2 c. à soupe moutarde à l'ancienne; 2 c. à soupe vinaigre de cidre; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

La salade nourrissante qui dure toute la semaine !

30 min4 pers.310 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléBatch cookingFrançaisehealthyIndice glycémique basLégumineusesNeww

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

310 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

Glucides

40g

Ingrédients

L
lentille verte (sèche)
300 g
R
radis
200 g
A
aneth frais
1 bouquet
M
moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe
V
vinaigre de cidre
2 c. à soupe
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(3 étapes)

Rince les lentilles et fais-les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égoutte et laisse tiédir.

22 min

Prépare la vinaigrette : fouette la moutarde, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, sel et poivre.

3 min

Coupe les radis en rondelles. Mélange les lentilles tièdes avec les radis, la vinaigrette et l'aneth ciselé. Sers en salade tiède ou à température ambiante.

5 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade lentilles & radis à la moutarde ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade lentilles & radis à la moutarde est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade lentilles & radis à la moutarde ?

Une portion apporte environ 310 calories, 18g de protéines, 8g de lipides, 40g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade lentilles & radis à la moutarde est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Batch cooking, Française, healthy.