Recettes en 30 minutes
30 minutes montre en main pour préparer un vrai plat complet : équilibré, savoureux, à table en un rien de temps. La durée idéale entre rapidité et plaisir culinaire.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Risotto aux cèpes et parmesan
Risotto crémeux italien aux cèpes, enrichi de parmesan et d'une touche de mascarpone.
Kibbeh nayé
Spécialité libanaise crue à base de boulgour et d'agneau épicé, servie avec de l'huile d'olive et des oignons verts.
Mapo Tofu
Un plat chinois du Sichuan au tofu soyeux et boeuf haché, nappé d'une sauce épicée au poivre de Sichuan et aux haricots noirs fermentés.
Tom Kha Gai aux Crevettes
Une soupe thaïlandaise onctueuse au lait de coco, galanga et crevettes, parfumée à la citronnelle et au piment.
Chana Masala
Un curry indien végétarien de pois chiches dans une sauce tomate épicée, relevé de gingembre et de garam masala.
Pad Thaï aux Crevettes
Un grand classique thaïlandais avec des nouilles de riz sautées, crevettes, pousses de soja et une sauce aigre-douce au tamarin.
Tacos au Bœuf et Salsa Verde
Des tacos mexicains garnis de bœuf épicé, de salsa verde et d'avocat, un plat rapide et savoureux.
Okonomiyaki
Une crêpe salée japonaise garnie de chou et de crevettes, badigeonnée de sauce okonomiyaki et de mayonnaise, un snack de rue emblématique.
Elote (Maïs Grillée au Piment et Fromage)
Un snack mexicain de rue : épi de maïs grillé, badigeonné de crème, saupoudré de piment et de fromage cotija.
Pimientos de Padron Espagnols
Des petits poivrons verts frits et saupoudrés de sel de mer, un snack végétalien et sans gluten populaire en Espagne.
Tzatziki Grec
Une sauce dip au yaourt, concombre et ail, parfaite en snack ou entrée, végétarienne et sans gluten.
Tortilla Espagnole
Une omelette épaisse aux pommes de terre et oignons, un plat classique et réconfortant de l'Espagne, végétarien.
Lablabi Tunisien
Une soupe de pois chiches épicée au cumin et à l'ail, garnie d'œuf poché et de pain rassis, réconfortante et rapide.
Brik à l'Œuf Tunisien
Une entrée croustillante farcie d'un œuf coulant, de thon et de câpres, frite à l'huile, emblématique de la Tunisie.
Chakchouka Algérienne
Un plat végétarien et épicé à base de poivrons, tomates et œufs pochés, parfumé au cumin et au paprika.
Cà Ri Gà (Bò) Chay
Un curry végétarien vietnamien parfumé au lait de coco et à la citronnelle, servi avec du riz gluant. Une explosion de saveurs douces et épicées.
Bacalhau à Brás
Morue effilochée mélangée à des oignons, des pommes de terre en allumettes et des œufs brouillés. Un plat portugais emblématique et réconfortant.
Tteokbokki Végétalien
Gâteaux de riz coréens épicés et moelleux, mijotés dans une sauce gochujang sucrée-salée. Un street food réconfortant et rapide.
Mercimek Köftesi (Boulettes de Lentilles)
Boulettes turques végétaliennes à base de lentilles rouges et boulgour, parfumées à la menthe et au cumin. Une entrée ou snack sain et épicé.
Bibimbap Végétarien
Bol de riz coréen coloré avec légumes sautés, tofu mariné, un œuf au plat et sauce gochujang, mélangé au moment de servir.
Smørrebrød au Saumon et Aneth
Pain de seigle dense garni de saumon fumé, d'une crème citronnée à l'aneth et de câpres. Une entrée danoise élégante et rapide.
Bánh Xèo Chay
Crêpes croustillantes vietnamiennes au curcuma, garnies de crevettes, germes de soja et herbes fraîches, servies avec une sauce nuoc cham.
Koshari Égyptien Végétarien
Plat national égyptien mêlant riz, lentilles, macaronis (remplacés par du riz supplémentaire ici) et sauce tomate épicée aux oignons frits.
Acarajé de Crevettes
Beignets de haricots noirs frits farcis de crevettes épicées et de vatapá, snack de rue brésilien emblématique de Bahia.
Po’ Boy au Poisson Cajun Pané
Sandwich typiquement louisianais avec du poisson frit, de la laitue et une sauce rémoulade cajun piquante.
Cajun Shrimp and Grits with Okra
Crevettes sautées au beurre cajun servies sur une polenta crémeuse avec des okras fondants, un classique du Sud de la Louisiane.
Biltong et Salade d'Agrumes Sud-Africaine
Snack rapide à base de biltong de boeuf séché, associé à une salade d'orange et avocat, rafraîchissante et épicée.
Feijoada de Porc Rapide
Ragoût brésilien de haricots noirs et porc, servi avec du riz et de la farofa, un plat réconfortant et parfumé.
Falafels Égyptiens aux Fèves et Tahina
Boulettes de fèves et pois chiches frites, servies avec une sauce tahini, salade et pain pita, snack végétarien authentique.
Chimichurri de Boeuf et Quinoa Argentin
Steak de boeuf grillé servi avec du quinoa et une chimichurri fraîche à l'ail et persil, entrée ou plat léger.
Salade de Poisson Cru au Lait de Coco (Escabeche de Poisson)
Poisson blanc frais mariné dans du lait de coco, citron vert et épices, une entrée caribéenne légère.
Riz aux Pois et à la Noix de Coco (Arroz con Coco y Gandules)
Riz parfumé à la noix de coco cuit avec des pois d'Angole, une spécialité caribéenne réconfortante.
Ceviche Clásico Peruano
Un ceviche frais et acidulé à base de poisson blanc mariné dans du jus de citron vert, piment, oignon rouge et coriandre, servi avec patate douce et maïs.
Lomo Saltado
Sauté de bœuf mariné avec oignons, tomates et frites, un plat fusion péruvien servi avec du riz.
Haupia (Pudding à la Noix de Coco Hawaïen)
Dessert hawaïen crémeux à base de lait de coco et d'agar-agar, frais et léger.
Arepas de Queso
Galettes de maïs colombiennes farcies au fromage frais, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
Tostones con Mojo
Chips de plantain vert frites deux fois, assaisonnées d'une sauce mojo à l'ail et au cumin, snack cubain.
Gado-Gado
Une salade indonésienne de légumes blanchis avec une sauce cacahuète onctueuse et des œufs durs.
Nasi Goreng Kambing
Un riz frit indonésien savoureux avec de l'agneau, des épices aromatiques et un œuf au plat.
Pol Sambol avec Riz
Un accompagnement sri-lankais rapide à base de noix de coco râpée, piment et oignon, servi avec du riz.
Shirazi Salad
Une salade fraîche iranienne à base de concombre, tomate, oignon et herbes, idéale en entrée.
Chana Masala
Un curry de pois chiches pakistanais épicé et réconfortant, servi avec du pain naan ou du riz.
Kottu Roti
Un plat de rue sri-lankais à base de roti coupé en lanières sauté avec des légumes et du bœuf épicé.
Halo-Halo (Dessert Glacé Philippin)
Un dessert philippin rafraîchissant composé de glace pilée, lait concentré et multiples garnitures comme des fruits, haricots sucrés et crème de coco.
Shiro Wat
Un ragoût éthiopien végétalien à base de pois chiches moulus et de berbere, une épice traditionnelle. Crémeux et réchauffant, servi avec de l'injera.
Crevettes ail & citron
Apéro chic en 10 minutes top chrono.
Galette rhubarbe & champignons
Salé-sucré, le printemps en bouchée !
Poisson blanc & asperge
Légèreté et saveur en 20 minutes.
Frittata champignon & mozzarella
Un classique qui envoie du bois.
Gnocchi ricotta & petit pois
Le confort en un coup de poêle.
Poêlée asperge & aillet
15 minutes, le goût du potager.
Poulet tomate & aillet
Le printemps dans une poêle.
Tartine burrata & radis
On croque le printemps à pleines dents.
Brunch artichaut & mozzarella
Pour un dimanche qui a du chien.
Soupe asperge & ciboulette
La douceur des asperges, la fraîcheur de la ciboulette.
Omelette aillet & ciboulette
L'omelette de saison, toute simple et tellement bonne.
Gnocchi pesto & chèvre
Un dîner réconfortant en un rien de temps.
Tartine avocat & œuf brouillé
Le petit-déjeuner qui te met de bonne humeur.
Bowl quinoa & avocat
Un bowl fraîcheur qui te fait du bien.
Frittata asperge & petit pois
Un printemps dans l'assiette en 15 minutes !
Salade pastèque & feta
L'été anticipé en version printanière.
Wrap halloumi & courgette
Un wrap qui a du chien, prêt en 10 minutes.
Tartine chèvre & fraise
Le croquant et le fondant se rencontrent.
Salade ricotta & citron
Une fraîcheur acidulée qui réveille les papilles.
Crêpe épinard & œuf poché
Le brunch parfait, subtil et nourrissant.
Poêlée fève & pomme de terre
Une poêlée printanière qui sent bon le soleil.
Polenta crémeuse & gorgonzola poire noix thym
Un plat d'hiver ultra-crémeux en 20 minutes !
Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives
Un plat qui sent le Moyen-Orient en 25 minutes !
Poêlée dinde & citronnelle gingembre pak choï sésame
Un wok express plein de fraîcheur et de punch !
Salade chou & clémentine feta grenade sumac menthe
Colorée, croquante, 100 % hiver dans ton assiette !
Pancakes sarrasin & poire miel noix yaourt
Le brunch d'hiver qui sent bon la campagne !
Saumon poêlé & kale miso gingembre sésame
Un plat sain et savoureux qui fait du bien !
Riz pilaf persan & berberis amandes safran
Le riz le plus parfumé que tu aies jamais goûté !
Wrap paneer & épinards curry doux chutney mangue
Un wrap inspiré du palak paneer, prêt en 20 min !
Toast œuf poché & avocat dukkah clémentine
Le brunch qui te met de bonne humeur !
Shakshuka poivron & harissa feta coriandre
Le brunch du dimanche qui déchire chaque semaine !
Toast brie fondu & grenade thym miel
L'apéro hivernal qui impressionne en 10 minutes !
Velouté panais & coco gingembre coriandre
Le velouté qui réchauffe corps et âme !
Bowl riz basmati & dal épinards tomate ghee
Un comfort bowl indien tout simple et tout bon !
Bowl lentilles corail & romanesco citron feta
Un bowl végé plein de texture et de couleur !
Salade betterave & orange pistaches eau de rose
Digne d'un dîner persan, en 10 petites minutes !
Galette sarrasin & betterave chèvre noix miel
La galette végé qui fait l'unanimité à table !
Endives & jambon gratiné crème-gruyère
Le gratin d'hiver qu'on mange avec les yeux d'abord !
Bowl chou rouge & carotte orange tamari sésame
Croquant, frais et plein de peps hivernal !
Poêlée courge & pois chiches ras-el-hanout citron confit
Les saveurs du Maghreb dans ta cuisine en 20 min !
Wrap pois chiches & épinards feta harissa
Un wrap gourmand plein de caractère !
Tartine labneh & clémentine za'atar pistaches
Fraîche, crémeuse, pleine de soleil hivernal !
Soupe lentilles corail & lait de coco curcuma citron
Un bol chaud et parfumé en 25 minutes !
Bowl épinards & pois chiches rôtis yaourt cumin
Le bowl 20 minutes qui coche toutes les cases !
Frittata fenouil & orange parmesan doré
L'alliance inattendue qui épate à chaque fois !
Wrap bœuf haché & sumac chou blanc grenade
Le wrap libanais qui va te faire craquer !
Poulet poêlé & orange miel thym sur polenta
Un plat doré qui sent bon les soirs d'hiver !
Tartine houmous & kale grillé grenade za'atar
Une tartine qui change tout ton rapport au kale !
Galettes lentilles corail & carotte cumin yaourt menthe
Croustillantes dehors, fondantes dedans !
Poêlée chou-fleur & pois chiches curry raisins amandes
Une poêlée dorée pleine de caractère !
One-pot riz & poireau parmesan citron
Un risotto paresseux qui régale tout le monde !
Porc sauté & pak choï sauce miso sésame
L'umami qui t'emmène en Asie en 20 minutes !
Toast avocat & œuf mollet za'atar citron
Le brunch express qui fait son effet !
Salade endive & pomme roquefort noix miel
Le classique hivernal revisité avec élégance !
Soupe chou-fleur & curry doux amandes grillées
Veloutée, parfumée, réconfortante en 25 min !
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