Acarajé de Crevettes
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Écraser les haricots noirs cuits avec l'oignon en purée, ajouter un peu de sel.
5 min
- 2
Façonner des boules de pâte de haricots. Les frire dans l'huile chaude 5 minutes.
5 min
- 3
Faire revenir les crevettes avec le piment et la poudre de dendê 3 minutes.
3 min
- 4
Mélanger le lait de coco et la farine de manioc pour le vatapá, chauffer 2 minutes.
2 min
- 5
Ouvrir les beignets, les garnir de crevettes et de vatapá. Servir chaud.
2 min
