Feijoada de Porc Rapide
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~9-14 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
560 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée, 15 minutes.
15 min
- 2
Couper le porc et le lard en dés. Les faire revenir dans l'huile avec l'oignon émincé et l'ail 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter les haricots noirs avec leur jus, le laurier, saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 4
Dans une poêle, faire griller la farine de manioc avec le beurre pour la farofa, 3 minutes.
3 min
- 5
Servir la feijoada sur le riz, accompagnée de la farofa.
2 min
