Canard sauté au chou-fleur et haricots verts, sauce soja-ail
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
460 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Quadriller le magret côté gras, le saisir dans un wok côté gras 5 minutes à feu moyen, puis côté chair 3 minutes. Réserver et trancher finement
8 min
- 2
Dans le même wok (avec le gras restant), ajouter les haricots verts et le chou-fleur, faire sauter 5 minutes
5 min
- 3
Ajouter l'ail et la sauce soja, mélanger 2 minutes
2 min
- 4
Servir le canard tranché avec les légumes et un filet d'huile de sésame
1 min
