Salade de Poisson Cru au Lait de Coco (Escabeche de Poisson)
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-12 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
200 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Trancher finement le poisson en lanières.
5 min
- 2
Dans un bol, mélanger le lait de coco, le jus de citron, l'oignon en fines rondelles, le piment haché, la coriandre et le sel.
5 min
- 3
Ajouter le poisson et laisser mariner 5 minutes au réfrigérateur. Servir immédiatement.
5 min
