Riz aux Pois et à la Noix de Coco (Arroz con Coco y Gandules)
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
400 kcal
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Etapes
- 1
Dans une casserole, faire chauffer l'huile de coco et faire revenir l'oignon en dés, l'ail haché et le gingembre râpé 3 minutes.
3 min
- 2
Ajouter le riz, le lait de coco, les pois égouttés et une pincée de sel. Ajouter 200 ml d'eau.
- 3
Couvrir et cuire à feu doux 17 minutes jusqu'à absorption.
17 min
- 4
Éteindre le feu, laisser reposer 5 minutes, puis servir chaud.
5 min
