Falafels Égyptiens aux Fèves et Tahina
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
440 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Moudre les fèves sèches et les pois chiches dans un mixeur avec l'oignon, l'ail, le persil, le cumin et le sel.
5 min
- 2
Former des boulettes avec la pâte.
5 min
- 3
Frire les falafels dans l'huile chaude 4 minutes jusqu'à dorure.
4 min
- 4
Mélanger le tahini avec le jus de citron et un peu d'eau pour la sauce.
2 min
- 5
Servir les falafels dans du pain pita avec la salade et la sauce tahini.
2 min
