Nasi Goreng Kambing

Name: Nasi Goreng Kambing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indonésienne
Ingredients: 300 g Riz blanc cuit; 150 g Agneau haché; 1 pièce Oignon; 2 gousses Ail; 1 c. à soupe Sambal oelek; 2 c. à soupe Sauce soja sucrée (kecap manis); 2 pièce Œuf; 2 c. à soupe Huile végétale; 1/2 pièce Concombre; 1 pièce Tomate

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

520 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

60 gGlucides

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Etapes

1
Hacher l'oignon et l'ail. Faire chauffer l'huile dans un wok à feu vif.
2 min
2
Faire revenir l'agneau haché jusqu'à coloration, ajouter l'oignon et l'ail.
5 min
3
Ajouter le sambal oelek et le kecap manis. Mélanger.
2 min
4
Ajouter le riz cuit, mélanger vigoureusement pendant 3 minutes.
3 min
5
Dans une poêle séparée, cuire les œufs au plat.
3 min
6
Servir le nasi goreng avec l'œuf au plat, des tranches de concombre et de tomate.