Chakchouka Algérienne
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
220 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper les poivrons en lanières, émincer les oignons et hacher l'ail.
5 min
- 2
Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à translucidité.
3 min
- 3
Ajouter les poivrons, le cumin et le paprika, cuire 5 minutes.
5 min
- 4
Ajouter les tomates concassées, saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 5
Creuser des puits dans la sauce et casser les œufs dedans. Couvrir et cuire 5 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.
5 min
- 6
Servir chaud dans la poêle.
