Mhadjeb Algérien
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
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Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
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Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Mélanger la semoule et l'eau tiède avec une pincée de sel pour former une pâte lisse. Laisser reposer 10 minutes.
10 min
- 2
Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive jusqu'à dorure.
5 min
- 3
Ajouter les tomates concassées et la harissa, cuire 5 minutes jusqu'à épaississement.
5 min
- 4
Diviser la pâte en 6 boules, les étaler finement sur un plan fariné.
5 min
- 5
Déposer la farce au centre de chaque cercle, replier les bords pour former un carré.
3 min
- 6
Cuire dans une poêle huilée 3 minutes de chaque côté jusqu'à dorure.
6 min
- 7
Servir chaud en entrée.
