Haupia (Pudding à la Noix de Coco Hawaïen)

Name: Haupia (Pudding à la Noix de Coco Hawaïen)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Hawaïenne
Ingredients: 500 ml lait de coco; 80 g sucre de canne; 2 c. à café agar-agar en poudre; 1 c. à café extrait de vanille

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

2 gProtéines

12 gLipides

16 gGlucides

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Etapes

1
Dans une casserole, mélanger le lait de coco, le sucre, l'agar-agar et la vanille.
2
Porter à ébullition douce, puis laisser frémir 5 minutes en remuant constamment.
5 min
3
Verser dans un moule rectangulaire ou des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer 1 heure.
60 min