Côtelette d'agneau sautée aux épinards et radis, sauce yaourt-menthe
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
450 kcal
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Etapes
- 1
Saler et poivrer les côtelettes d'agneau. Faire chauffer un wok avec un filet d'huile d'olive
2 min
- 2
Saisir les côtelettes 3 minutes de chaque côté, puis réserver au chaud
6 min
- 3
Dans le même wok, ajouter les radis coupés en quartiers et les épinards, faire sauter 2 minutes jusqu'à ce que les épinards réduisent
3 min
- 4
Mélanger le yaourt avec la menthe, saler légèrement
1 min
- 5
Servir la viande avec les légumes et la sauce yaourt-menthe
1 min
