Wok de thon aux poivrons et artichauts, sauce tomate basilic
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~8-10 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper le poivron en lanières. Couper les cœurs d'artichaut en quartiers. Ciseler le basilic.
5 min
- 2
Dans une poêle, chauffer un filet d'huile d'olive. Saisir les steaks de thon 2 minutes de chaque côté (saignant). Réserver.
5 min
- 3
Dans la même poêle, ajouter un peu d'huile et faire sauter les poivrons et les artichauts 5 minutes à feu vif.
5 min
- 4
Ajouter 3 càs de coulis de tomate, l'ail haché et le basilic. Mélanger et cuire 2 minutes.
2 min
- 5
Trancher le thon en médaillons, les disposer sur les légumes et servir aussitôt.
2 min
