Recettes pauvres en glucides rapides (30 min)
Cuisiner low carb ne demande pas plus de temps que d'habitude : sans féculent à cuire longuement, une poêlée de légumes et de protéines, une salade composée ou un bowl se préparent souvent plus vite qu'un plat traditionnel à base de riz ou de pâtes. Nos recettes à moins de 20 g de glucides par portion sont prêtes en 30 minutes maximum.
100 recettes trouvées
Une idée en tête, pas encore de recette ?
Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes, quel que soit le plat.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Shakshuka feta & poivron basilic
Le brunch soleil qui réveille les papilles !
Wok bœuf & champignons à la sauce huître poivre
Le wok express qui impressionne à tous les coups !
Poêlée halloumi & courgette menthe citron
Doré, frais, méditerranéen — c'est tout toi !
Salade pêche & mozzarella prosciutto basilic
La salade d'été qui impressionne sans effort !
Poêlée poulet & chorizo poivron tomate
Saveurs ensoleillées, prêt en 25 minutes chrono !
Soupe froide courgette & chèvre à la menthe
Le velouté d'été qui rafraîchit en un instant !
Carpaccio courgette & parmesan basilic amandes
Élégant, croquant, zéro cuisson et tout en fraîcheur !
Velouté tomate & basilic crème au parmesan
La soupe estivale qui embrasse comme une mamma !
Frittata courgette & parmesan à la menthe
Dorée, aérienne, et prête en vingt minutes !
Poulet poêlé & câpres tomate au citron
Un plat méditerranéen express aux saveurs ensoleillées !
Halloumi grillé & courgette menthe au citron
Croustillant, fondant, méditerranéen à souhait !
Poulet miel & romarin courgette au four
Doré, parfumé, le dîner qui fait l'unanimité !
Bouchées melon & prosciutto menthe pignons
L'apéro chic de l'été prêt en cinq minutes top chrono !
Crevettes & fenouil tomate au pastis
Les saveurs du Midi dans ta poêle en vingt minutes !
Saumon miso & courgette poêlée au sésame
Un filet de saumon laqué prêt en vingt minutes !
Frittata courgette & feta à la menthe
Une frittata dorée et crémeuse qui sent l'été !
Velouté tomate & basilic à la burrata
La soupe de tomates qui fait tout oublier !
Salade poulet grillé & pêche à la roquette amandes
La salade estivale qui surprend à chaque bouchée !
Salade cabillaud poché & courgette citron câpres
Légère, citronnée et raffinée — un régal d'été !
Steak haché & tomate courgette à la poêle
Un dîner rapide, complet et plein de saveurs !
Soupe froide concombre & yaourt à la menthe
La fraîcheur à la cuillère en 10 minutes chrono !
Salade melon & jambon de Parme mozzarella basilic
L'alliance classique revisitée, prête en 10 minutes !
Poêlée crevettes & maïs au beurre citron persil
Prêt en 10 minutes, savoureux comme un restau !
Piques melon & mozzarella jambon cru basilic
L'apéro d'été en une bouchée et c'est magique !
Œuf cocotte & tomate basilic parmesan
Le brunch le plus réconfortant de l'été !
Poulet & abricots rôtis au thym miel
Sucré-salé estival qui fait l'unanimité !
Soupe froide courgette & basilic au parmesan
Légère, verte et prête en un éclair !
Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron
Doré, frais, parfait pour ce soir !
Dorade & citron olives tomates en papillote
Le poisson comme en vacances, sans vaisselle !
Tomates cerises farcies ricotta & basilic pignons
L'apéro d'été qui épate sans effort !
Frittata courgette & ricotta au basilic
Le brunch parfait de l'été, sans effort !
Poulet & citron câpres olives one-pan tomate
Tout dans une poêle, plein de soleil méditerranéen !
Carpaccio courgette & parmesan citron basilic
Cinq minutes et une assiette qui fait son effet !
Frittata courgette & ricotta à la menthe
Un brunch estival léger et plein de fraîcheur !
Burrata & pêche au basilic pignons
L'été dans l'assiette en cinq minutes chrono !
Chips courgette & tzatziki menthe aux pignons
L'apéro grec ultra-frais qui régale tout le monde !
Soupe froide melon & menthe au jambon ibérique
L'alliance sucrée-salée qui surprend à chaque fois !
Poêlée thon frais & courgette tomate coriandre
Un plat de mer rapide, sain et plein de soleil !
Omelette roulée tomate & mozzarella au basilic
Cinq minutes pour un brunch digne d'un bistrot !
Saumon & concombre au sésame sauce soja gingembre
Frais, léger et prêt en 15 minutes chrono !
Soupe froide tomate & poivron rouge au sumac
Fraîche, acidulée, prête en 10 minutes !
Omelette aillet & fèves fraîches à la menthe
Fraîche, verte et prête en 15 minutes !
Salade avocat & radis au citron vert graines
Croquante, crémeuse : le duo parfait !
Frittata asperges & petit pois à la feta
Une poêle, cinq ingrédients, un bonheur vert et doré.
Poêlée crevettes chipotle & maïs radis coriandre
Relevé, sucré, prêt en 10 minutes top chrono.
Salade chou & cabillaud vapeur citron cumin
Légère, iodée et pleine de fraîcheur printanière.
Soupe froide avocat & concombre au citron vert
Fraîche, crémeuse, 5 minutes chrono !
Toast tartare de saumon & concombre au ponzu
Apéro élégant en 10 minutes top chrono.
Tataki de thon & radis au ponzu miso
Restaurant japonais à la maison, vraiment.
Frittata petit pois & feta à la menthe
Le brunch qui sent bon le printemps.
Velouté d'édamame & menthe au yaourt citron
La soupe verte la plus fraîche du printemps !
Soupe dashi & petit pois au wakamé
La soupe légère et parfumée de tes rêves.
Bulgogi bœuf & salade de laitue au sésame
La viande coréenne qui fait l'unanimité.
Salade radis & fraise à la menthe balsamique
L'association surprenante qui fait l'unanimité.
Soupe miso asperges & tofu au gingembre
La soupe qui soigne et réconforte en même temps.
Crevettes gochujang & beurre citron à la poêle
Dix minutes et vous épaterez tout le monde.
Œufs brouillés miso & radis à la ciboulette
Le brunch japonais qui va changer tes matins.
Tofu miso & asperges au sésame
Le printemps version umami !
Brocoli rôti & sauce tahini citron piment
Le légume qu'on veut manger sans fin.
Velouté asperges & coco au gingembre
Doux, exotique et prêt en 20 minutes !
Omelette épinards & chèvre aux noisettes
L'omelette roulée qui bluffera tes invités !
Frittata asperges & chèvre citronné
Un brunch végétarien qui fait toujours son effet !
Poêlée crevettes & petits pois au citron
La mer dans ton assiette en exactement 12 minutes !
Toast avocat & feta au piment doux
L'apéro qui disparaît en 5 secondes, promis !
Asperges & œuf mollet parmesan
Le dimanche qui impressionne en 15 min !
Salade radis & feta à l'aillet
Croquante, salée, irrésistible en 10 minutes !
Salade fraises & roquette au parmesan
Sucrée-salée et prête en 10 minutes top chrono !
Poulet & asperges au citron confit
Le duo printanier qui sent bon le soleil !
Cabillaud & asperges beurre citron câpres
Un filet de mer élégant, en moins de 25 minutes !
Bowl petit pois & burrata aux pignons
Vert, crémeux, et prêt en un clin d'œil !
Soupe glacée petit pois & menthe à la feta
Fraîche, verte et prête en 15 minutes — un vrai bonheur !
Agneau & fèves fraîches au yaourt menthe
La poêlée qui sent bon la Méditerranée au printemps !
Poulet pesto & tomates cerises à la mozzarella
L'Italie dans ta poêle, en moins de 25 minutes !
Salade fraises & burrata à la roquette
La plus belle salade de la saison, sans effort !
Saumon & asperges à la crème d'aneth
Un dîner chic prêt avant d'allumer une bougie !
Œuf cocotte épinards & crème au parmesan
Le brunch d'hôtel à faire chez soi en 15 minutes !
Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde
La poêlée du dimanche soir en version express !
Carpaccio courgette & parmesan à la menthe
Élégant, cru et frais — zéro cuisson, 100 % saveur !
Omelette asperges & comté fondu
Le brunch parfait pour commencer le week-end !
Soupe asperges blanches & amandes au citron
Délicate et raffinée, prête en 25 minutes !
Frittata fèves & menthe à la feta
Un plat qui sent bon le printemps !
Crevettes poêlées petit pois & citron
Prêt en 10 minutes, englouti en 5 !
Asperges & œufs mimosa au parmesan
L'élégance printanière en 20 minutes !
Boulettes d'agneau & menthe en sauce yaourt
Du Moyen-Orient dans ton assiette en 25 minutes !
Omelette asperge & comté ciboulette
L'omelette gastronomique du dimanche matin !
Asperges vertes & œuf mollet au parmesan
Un classique printanier prêt en 15 minutes !
Salade fraise & roquette balsamique amandes
Acidulé, fruité, irrésistible en 10 minutes !
Poêlée poulet & citron câpres fèves
Le poulet qui sort de l'ordinaire !
Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes
Le one-bowl protéiné qu'on adore en semaine !
Frittata petits pois & ricotta menthe
Frais, crémeux et prêt en un clin d'œil !
Gratin asperges & jambon béchamel comté
Le gratin de printemps qui réunit toute la famille !
Pavé saumon & crème aneth petits pois
Un poisson tout en fraîcheur et en élégance !
Omelette aux crevettes et poivrons
Une omelette moelleuse garnie de crevettes sautées, poivrons croquants et herbes fraîches. Un classique méditerranéen riche en protéines, prêt en 15 minutes.
Okonomiyaki aux crevettes et chou
Une crêpe épaisse japonaise aux œufs, crevettes et chou, sans farine. Croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, nappée de sauce soja.
Muffins aux œufs et chair de crabe
Des muffins salés aux œufs et chair de crabe, parsemés de ciboulette et cuits au four. Parfaits pour un repas protéiné à emporter, façon américaine revisitée.
Frittata aux Saint-Jacques et épinards
Une frittata crémeuse aux noix de Saint-Jacques dorées et épinards fondants, parfumée au citron et au parmesan. Un plat chic et facile, inspiration française.
Œufs cocotte aux moules et poireaux
Des œufs cuits en cocotte avec des moules décortiquées, des poireaux fondants et une touche de crème. Un plat français réconfortant et riche en protéines.
Frittata aux calamars et courgettes
Une frittata dorée aux anneaux de calamars tendres et courgettes fondantes, relevée d'ail et de persil. Un plat italien simple et savoureux.
Œufs brouillés au saumon fumé et asperges
Des œufs brouillés crémeux mélangés à des lamelles de saumon fumé et des pointes d'asperges croquantes. Un brunch scandinave élégant et nourrissant.
Tortilla espagnole aux gambas et poivrons
Une tortilla épaisse et dorée garnie de gambas charnues, poivrons colorés et oignons fondants. Un plat espagnol convivial sans pommes de terre.
Questions fréquentes
Peut-on cuisiner low carb en moins de 30 minutes ?
Oui, souvent plus vite qu'un plat traditionnel : sans féculent à cuire longuement, une poêlée de légumes et de protéines, une salade composée ou un bowl demandent peu de préparation. Œufs, viande, poisson et tofu cuisent en quelques minutes.
Comment garder ces repas rassasiants sans glucides ?
En misant sur les fibres (légumes verts, avocat), les bonnes graisses (huile d'olive, oléagineux) et une portion de protéines suffisante. Cette combinaison ralentit la digestion et prolonge la sensation de satiété malgré l'absence de féculents.
Facettes proches
Voir toutes les recettes pauvres en glucides.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.