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Burrata & pêche au basilic pignons
L'été dans l'assiette en cinq minutes chrono !
Préparation
8 min
Cuisson
0 min
Total
8 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
12g
Lipides
23g
Glucides
14g
Ingrédients
- Bburrata2 pièces
- Ppêche3 pièces
- Bbasilic frais1 bouquet
- Ppignon de pin40 g
- Vvinaigre balsamique2 c. à soupe
- Hhuile d'olive3 c. à soupe
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Fais dorer les pignons à sec dans une petite poêle 2 minutes, surveille bien. Réserve.
2 min
Coupe les pêches en quartiers et dispose-les sur un grand plat de service.
2 min
Dépose les burratas entières au centre, puis ouvre-les délicatement avec les mains pour laisser la crème s'échapper.
2 min
Arrose d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, éparpille les pignons et les feuilles de basilic. Sale, poivre et sers immédiatement.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Burrata & pêche au basilic pignons ?
Il faut 8 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 8 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Burrata & pêche au basilic pignons est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Burrata & pêche au basilic pignons ?
Une portion apporte environ 310 calories, 12g de protéines, 23g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Burrata & pêche au basilic pignons est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Acide / Acidulé, 300-450 kcal, Pauvre en glucides.
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