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Omelette roulée tomate & mozzarella au basilic
Cinq minutes pour un brunch digne d'un bistrot !
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Total
10 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
24g
Glucides
5g
Ingrédients
- Œœuf8 pièces
- Mmozzarella (boule)1 pièce
- Ttomate cerise150 g
- Bbasilic frais1 bouquet
- Bbeurre20 g
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(3 étapes)
Bats les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Coupe les tomates cerises en deux et la mozzarella en tranches fines.
3 min
Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Verse la moitié des œufs battus, fais cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris.
4 min
Dispose la mozzarella, les tomates et les feuilles de basilic sur la moitié de l'omelette. Plie-la et glisse-la dans une assiette. Répète pour la seconde omelette.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette roulée tomate & mozzarella au basilic ?
Il faut 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 10 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette roulée tomate & mozzarella au basilic est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette roulée tomate & mozzarella au basilic ?
Une portion apporte environ 320 calories, 22g de protéines, 24g de lipides, 5g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette roulée tomate & mozzarella au basilic est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, 300-450 kcal, Pauvre en glucides, Riche en lipides.
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