Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron

Name: Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 400 g halloumi; 3 pièces courgette; 1 bouquet menthe fraîche; 2 pièces citron; 1 c. à café piment doux séché; 3 c. à soupe huile d'olive; poivre

Doré, frais, parfait pour ce soir !

17 min4 pers.370 kcal

VégétarienSans glutenGrilléWok / SautéÉpicéAcide / Acidulé300-450 kcalPauvre en glucides

Préparation

7 min

Cuisson

10 min

Total

17 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

370 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

28g

Glucides

Ingrédients

H
halloumi
400 g
C
courgette
3 pièces
M
menthe fraîche
1 bouquet
C
citron
2 pièces
P
piment doux séché
1 c. à café
H
huile d'olive
3 c. à soupe
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Coupe les courgettes en rondelles épaisses et le halloumi en tranches de 1 cm.

3 min

Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu vif. Fais griller les tranches de halloumi 2 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réserve sur une assiette.

5 min

Dans la même poêle, fais sauter les courgettes 4-5 minutes jusqu'à coloration. Ajoute le piment doux en fin de cuisson.

5 min

Remets le halloumi, presse le jus des citrons sur l'ensemble, parsème de feuilles de menthe fraîche et sers directement depuis la poêle.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron ?

Il faut 7 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron ?

Une portion apporte environ 370 calories, 20g de protéines, 28g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Grillé, Wok / Sauté, Épicé.