Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~10-15 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Coupe les courgettes en rondelles épaisses et le halloumi en tranches de 1 cm.
3 min
- 2
Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu vif. Fais griller les tranches de halloumi 2 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réserve sur une assiette.
5 min
- 3
Dans la même poêle, fais sauter les courgettes 4-5 minutes jusqu'à coloration. Ajoute le piment doux en fin de cuisson.
5 min
- 4
Remets le halloumi, presse le jus des citrons sur l'ensemble, parsème de feuilles de menthe fraîche et sers directement depuis la poêle.
2 min
