Recettes végétariennes
Explorez notre sélection de recettes végétariennes gourmandes et équilibrées. Des plats complets, riches en saveurs, qui prouvent que cuisiner sans viande rime avec plaisir et créativité.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Salade maïs & avocat tomate coriandre
Colorée, nourrissante et assemblée en cinq minutes !
Salade tomate & haricots rouges maïs cumin
Une salade colorée et rassasiante en cinq minutes !
Tartine halloumi grillé & tomate origan
Croustillant, fondant, méditerranéen à souhait !
Pappardelle ricotta & épinards au citron
Cremeux, léger, prêt en un rien de temps !
Bowl riz & œuf mollet tomate sésame miso
Le bowl umami et réconfortant du quotidien !
Pancakes courgette & parmesan à l'œuf
Des pancakes salés dorés et fondants pour le brunch !
Frittata courgette & feta à la menthe
Une frittata dorée et crémeuse qui sent l'été !
One-pot orzo & épinards au citron parmesan
Crémeux, citronné et prêt en une seule casserole !
Bruschetta ricotta & abricot tomate au miel
L'apéro sucré-salé qui impressionne à coup sûr !
Velouté tomate & basilic à la burrata
La soupe de tomates qui fait tout oublier !
Toast avocat & œuf mollet au citron piment
Le brunch parfait, prêt en 15 minutes top chrono !
Poêlée gnocchi & pesto chèvre tomates cerises
Croustillants dehors, fondants dedans — un régal !
Salade maïs & avocat à la feta citron
Colorée, nourrissante et prête en 10 minutes !
Tartine tapenade & tomate mozzarella au thym
Le goût du soleil sur une tranche de pain !
Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa
Un bowl doré et généreux pour se régaler !
Pastèque & feta menthe fraîche
Fraîche, sucrée-salée, irrésistible sous le soleil !
Wrap ricotta & épinards au citron noix
Un lunch léger et crémeux à emporter partout !
Soupe froide concombre & yaourt à la menthe
La fraîcheur à la cuillère en 10 minutes chrono !
Tartine chèvre & abricot rôti au miel pignons
Sucré-salé addictif en moins de 15 minutes !
Gnocchi pesto & chèvre aux tomates cerises
Le comfort italien prêt en quinze minutes chrono !
Tartine avocat & œuf mollet au za'atar
Le brunch du dimanche qu'on mérite tous !
Tartine chèvre & tomates cerises miel thym
Dix minutes pour une tartine qui fait l'unanimité !
Bowl polenta & tomates rôties ricotta pesto
Du comfort food ensoleillé, tout simplement !
Salade maïs & avocat tomate feta citron
Une salade qui claque, prête en moins de dix minutes !
Œuf cocotte & tomate basilic parmesan
Le brunch le plus réconfortant de l'été !
Tartine feta & pastèque à la menthe olives noires
La fraîcheur de la Grèce sur une tranche de pain !
Soupe froide courgette & basilic au parmesan
Légère, verte et prête en un éclair !
Crêpes sarrasin & mozzarella tomate pesto
Des crêpes qui sentent bon l'Italie du Sud !
Halloumi & courgette poêlés à la menthe citron
Doré, frais, parfait pour ce soir !
Bowl riz & aubergine miso sésame gingembre
Umami, réconfort, et ça marche à tous les coups !
Salade lentilles & tomate chèvre citron confit
Nourrissante, fraîche et pleine de caractère !
Salade pastèque & feta à la menthe
Frais, sucré, salé — la salade de l'été !
Tomates cerises farcies ricotta & basilic pignons
L'apéro d'été qui épate sans effort !
Toast ricotta & pêche rôtie pistaches miel
Le brunch qui fait rêver, doux et croustillant !
Tartine burrata & pêche au basilic
L'été sur une tranche de pain !
Gnocchi & pesto chèvre tomates cerises
Cinq ingrédients, dix minutes, tout le monde en redemande !
Frittata courgette & ricotta au basilic
Le brunch parfait de l'été, sans effort !
Carpaccio courgette & parmesan citron basilic
Cinq minutes et une assiette qui fait son effet !
Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade
Un bowl estival qui claque à chaque bouchée !
Tartine chèvre frais & abricot rôti au thym miel
Sucré-salé parfait pour les soirées d'été !
Frittata courgette & ricotta à la menthe
Un brunch estival léger et plein de fraîcheur !
Pita grillée & houmous à la tomate za'atar
L'apéro libanais qui disparaît en deux minutes !
Pancakes maïs & feta à la ciboulette
Le brunch salé qui change de l'ordinaire !
Burrata & pêche au basilic pignons
L'été dans l'assiette en cinq minutes chrono !
Chips courgette & tzatziki menthe aux pignons
L'apéro grec ultra-frais qui régale tout le monde !
Salade pastèque & feta à la menthe concombre
La salade de l'été, fraîche et irrésistible !
Toast ricotta & figue fraîche au miel thym noix
Le petit-déjeuner gastronomique en cinq minutes !
Tartine aubergine fondante & tahini à la grenade
Le goût du Liban sur ta tartine du soir !
Yaourt glacé & pêche rôtie au miel pistaches
Un dessert frais et gourmand, sans sorbetière !
Toast burrata & pêche au basilic et miel
Le toast de l'été qui fait fondre tout le monde !
Omelette roulée tomate & mozzarella au basilic
Cinq minutes pour un brunch digne d'un bistrot !
Poêlée pois chiches & courgette au cumin citron
Un plat généreux prêt en un quart d'heure !
Wrap falafel express & tomate salade tahini
Le street food libanais à la maison en 20 min !
Soupe froide tomate & poivron rouge au sumac
Fraîche, acidulée, prête en 10 minutes !
Gnocchi tomates cerises & burrata au basilic
La recette italienne qui fait toujours l'unanimité !
Salade quinoa & tomates séchées roquette amandes
La salade complète qui tient toute la journée !
Omelette aillet & fèves fraîches à la menthe
Fraîche, verte et prête en 15 minutes !
Quesadilla épinards & feta au piment
Croustillant, fondant, prêt en 10 minutes !
Wrap haricots noirs & maïs avocat salsa
Le wrap végé qui cale vraiment !
Tartine maïs & haricots noirs crema coriandre
L'apéro Tex-Mex à partager en 10 min.
Salade avocat & radis au citron vert graines
Croquante, crémeuse : le duo parfait !
Frittata asperges & petit pois à la feta
Une poêle, cinq ingrédients, un bonheur vert et doré.
Galette sarrasin petit pois & chèvre à l'aillet
La galette de saison qui sent le printemps.
Salade quinoa & fèves à l'avocat citron vert
La salade healthy qui te ressource vraiment.
Nachos fromage fondu & haricots noirs pimentés
L'apéro Tex-Mex qui fait l'unanimité !
Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu
Une soupe réconfortante façon Tex-Mex !
Tartine ricotta & fraise à la menthe balsamique
Sucré-salé printanier, prêt en 5 minutes.
Crêpes salées ricotta & asperges au zeste
Des crêpes de printemps à tomber par terre.
Toast œuf poché & salsa verde mexicaine
Le brunch qui claque avec une touche mexicaine !
Bowl riz & avocat salsa mangue coriandre
Un bol de soleil à partager sans effort.
Soupe froide avocat & concombre au citron vert
Fraîche, crémeuse, 5 minutes chrono !
Salade pâtes & fèves à la menthe pecorino
La pasta salade de printemps qu'on referait chaque semaine.
Bowl gnocchi & asperges rôties au citron roquette
Des gnocchi de printemps comme à Rome !
Toast écrasé d'édamame & parmesan au piment
L'apéro vert qui fait fondre tout le monde !
Bowl riz & œuf mollet radis au ponzu
Le bowl du midi qui fait voyager.
Galette sarrasin asperge & œuf au parmesan
La galette bretonne dans sa version printemps.
Velouté d'édamame & menthe au yaourt citron
La soupe verte la plus fraîche du printemps !
Soupe dashi & petit pois au wakamé
La soupe légère et parfumée de tes rêves.
Yakisoba légumes printaniers & gingembre
La poêlée de nouilles qui cartonne à chaque fois !
Salade soba & fèves édamame au sésame
La salade complète qui tient au corps !
Pancakes matcha & fraises à la crème miel
Le brunch qui mérite son propre hashtag.
Salade radis & fraise à la menthe balsamique
L'association surprenante qui fait l'unanimité.
Soupe miso asperges & tofu au gingembre
La soupe qui soigne et réconforte en même temps.
Salade soba & concombre à la menthe gingembre
Fraîcheur instantanée, zéro effort.
Œufs brouillés miso & radis à la ciboulette
Le brunch japonais qui va changer tes matins.
Okonomiyaki chou & asperges à la sauce
La galette japonaise qu'on ne peut plus arrêter de faire !
Tartine ricotta & fèves à l'huile de sésame
La tartine printanière qui change tout !
Bibimbap légumes printaniers & gochujang
Mélange, savoure, recommence.
Tofu miso & asperges au sésame
Le printemps version umami !
Brocoli rôti & sauce tahini citron piment
Le légume qu'on veut manger sans fin.
Velouté asperges & coco au gingembre
Doux, exotique et prêt en 20 minutes !
Tartine avocat & œuf aux radis croquants
Le toast du matin qui change vraiment la vie !
Gnocchi pesto & chèvre aux petits pois
Un plat crémeux qui régale en 15 minutes !
Omelette épinards & chèvre aux noisettes
L'omelette roulée qui bluffera tes invités !
Wrap halloumi grillé & courgette à la menthe
Croustillant, fondant, le wrap qui régale à tout âge !
Frittata asperges & chèvre citronné
Un brunch végétarien qui fait toujours son effet !
Galette sarrasin œuf & asperges à l'emmental
La galette printanière qui fait voyager en Bretagne !
Toast avocat & feta au piment doux
L'apéro qui disparaît en 5 secondes, promis !
Asperges & œuf mollet parmesan
Le dimanche qui impressionne en 15 min !
Salade lentilles & radis à la moutarde
La salade nourrissante qui dure toute la semaine !
Questions fréquentes
Comment avoir assez de protéines avec un régime végétarien ?
Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), le tofu, les œufs, les produits laitiers et les noix sont d'excellentes sources de protéines végétariennes. Combinez céréales et légumineuses pour obtenir tous les acides aminés essentiels.
Quels sont les bienfaits du régime végétarien ?
Le régime végétarien est associé à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers. Il est également plus respectueux de l'environnement et souvent plus économique.
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