Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Poêlée gnocchi & courge butternut au gorgonzola noix
La poêlée fondante qui réchauffe les soirées !
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
17g
Lipides
22g
Glucides
60g
Ingrédients
- Ggnocchi (frais, rayon frais)500 g
- Ccourge butternut (en dés précuits ou surgelés)400 g
- Ggorgonzola120 g
- Ccerneaux de noix60 g
- Ssauge fraîche6 brins
- Bbeurre30 g
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Cuis les dés de butternut surgelés à la poêle dans le beurre à feu vif 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8 min
Ajoute les gnocchi directement dans la poêle et fais-les dorer 5 minutes en remuant, sans cuisson préalable à l'eau.
5 min
Baisse le feu, émiette le gorgonzola et ajoute les feuilles de sauge. Mélange 1-2 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement.
2 min
Parsème de cerneaux de noix concassés, poivre généreusement et sers aussitôt.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Poêlée gnocchi & courge butternut au gorgonzola noix » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée gnocchi & courge butternut au gorgonzola noix ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée gnocchi & courge butternut au gorgonzola noix est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée gnocchi & courge butternut au gorgonzola noix ?
Une portion apporte environ 520 calories, 17g de protéines, 22g de lipides, 60g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée gnocchi & courge butternut au gorgonzola noix est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Comfort food, Cru, Italienne, Neww.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
