Recettes végétariennes
Explorez notre sélection de recettes végétariennes gourmandes et équilibrées. Des plats complets, riches en saveurs, qui prouvent que cuisiner sans viande rime avec plaisir et créativité.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Salade endives & pomme au roquefort miel noix
Croquant, fondant, sucré-salé : l'automne dans l'assiette !
Pain perdu poire & noisette au mascarpone vanillé
Le brunch de dimanche dont tu te souviendras !
Bowl polenta & gorgonzola poire noix caramélisée
Un bol de réconfort absolu en 20 minutes !
Frittata pomme & brie aux noix caramélisées
Sucré-salé inattendu, prêt en 20 minutes chrono !
Bowl quinoa & courge rôtie pepitas tahini
Un bowl nutritif qui régale yeux et papilles !
Salade mâche & betterave chèvre noisettes citron
La salade d'automne qui fait aimer les légumes !
Galette rustique potimarron & chèvre noix miel
La tarte libre qui fait l'effet d'un chef !
Tartine potimarron rôti & ricotta sauge miel
La tartine d'automne dont tu vas tomber amoureux !
Croque brie & poire noix au four
Le croque-monsieur automnal dont tu rêvais !
Gnocchi poêlés courge & sauge beurre noisette
Le comfort food italien de l'automne, en 20 min !
Tartine brunch ricotta & marmelade d'orange pistaches
Le petit-dej vitaminé qui change tout !
Soupe kale & haricots blancs au parmesan croûtons
La ribollita express qui réchauffe l'âme !
Velouté champignons & noisette au thym
Un bol de douceur forestière en 20 minutes !
Salade endive & roquefort poire noix vinaigrette cidre
La salade bistrot qui fait son petit effet !
Salade poire & roquefort mâche noix grillées
Le classique revisité qui ne déçoit jamais !
Pancakes farine de châtaigne & pomme sirop d'érable
Le brunch automnal qui sent bon les sous-bois !
Pizza blanche gorgonzola & poire roquette miel
La pizza d'automne qui épate les invités !
Gratin courge & gorgonzola crème noisettes
Le gratin d'automne ultra-fondant et réconfortant !
Bruschetta champignons poêlés & ricotta thym citron
L'apéro automnal en 12 minutes, sans effort !
Œufs brouillés champignons & crème truffe
Le brunch 5 étoiles en 10 minutes seulement !
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
Le brunch cocooning prêt en 15 minutes !
Msemen beurre & miel amandes effilées
Le brunch maghrébin qui fait fondre !
Salade quinoa & halloumi pomme grenade menthe
Fraîche, dorée, pleine de vie !
Tartine ricotta & poire noix miel romarin
La tartine automnale qui fait tomber amoureux !
Gratin courge & chèvre noix romarin
Le gratin d'automne qui réchauffe tout !
Soupe pois cassés & cumin citron huile à l'ail
La comfort food du Moyen-Orient !
Cigares filo potimarron & feta cumin
L'apéro croustillant qu'on adore tous !
Crème champignons & noisettes thym sur toast
L'apéro automnal qui fait sensation !
Frittata champignons & chèvre ciboulette
Le brunch parfait, prêt en 15 minutes !
Soupe lentilles & châtaigne au laurier fumé
Un bol chaud et nourrissant pour les jours gris !
Bowl potimarron rôti & roquette parmesan noisettes
L'automne dans ton bol, en 25 minutes !
Tartine ricotta & figue miel pistache
Cinq minutes pour un brunch de rêve !
Tartine houmous & poivron œuf dur zaatar
Le petit-dej libanais qui change tout !
Salade champignons crus & noisettes parmesan citron
Simple, élégant, prêt en 10 minutes !
Orzotto champignons & truffe au parmesan
Un orzotto chic et réconfortant, prêt en 30 min !
Salade chou rouge & halloumi poêlé pomme moutarde miel
Croquante, fondante, parfaite !
Burrito haricots noirs & avocat au cheddar fumé
Le burrito maison en 15 minutes chrono !
One-pot orge & courge au chèvre noix persil
Un seul pot, des saveurs qui font voyager !
Tartine châtaigne & brie fondu à la poire miel
Le brunch d'automne qui sent bon la forêt !
Toast brie & noisettes grillées à la pomme miel
Trois ingrédients, un brunch de star !
Omelette champignons & gruyère au thym
Le brunch express des jours frais !
Poêlée gnocchi & courge butternut au gorgonzola noix
La poêlée fondante qui réchauffe les soirées !
Galette sarrasin & champignons œuf mimolette
La galette bretonne qui croustille à chaque bouchée !
Tartine chèvre & poire miel noisettes
Douce, croquante, irrésistible !
Salade poire & roquefort aux noix sur mâche
L'équilibre parfait sucré-salé en un bol !
Salade lentilles & betterave à la pomme chèvre
La salade automnale qui booste ta semaine !
Bowl potimarron & pois chiches tahini grenade
Un bowl d'automne qui fait du bien !
Salade betterave & orange feta graines de courge
Colorée, fraîche et prête en 10 minutes !
Frittata potimarron & feta à la sauge pignons
La frittata dorée qui sent bon l'automne !
Polenta crémeuse & champignons sauvages au parmesan
Le comfort food végé à la hauteur d'un grand bistrot !
Nachos haricots rouges & jalapeño au cheddar avocat
L'apéro mexicain qui fait l'unanimité !
Soupe lentille corail & courge au citron cumin
Réchauffante et prête en 25 minutes !
Tartine potimarron & chèvre noisettes au miel
L'automne sur une tartine, tout simplement parfait !
Toast avocat & œuf poché kimchi sésame
Le brunch fusion qui réveille tes papilles en douceur !
Tartine champignons poêlés & œuf ciboulette parmesan
Le brunch d'automne en un seul geste, parfait !
Soupe champignons & lait de coco citronnelle piment
Une soupe qui voyage entre la forêt et l'Asie !
Velouté poireau & pomme au curry lait de coco
La soupe douce et parfumée de tes lundis !
Tacos champignons & halloumi grillé au chili lime
Des tacos végé qui déchirent la nuit !
Gnocchi gorgonzola & poire noix sauge
20 minutes pour un dîner digne d'une trattoria !
Salade poire & roquefort noix mâche au miel
Le classique français revisité en 10 minutes chrono !
Bowl potimarron & lentilles aux noisettes grillées
Le bol réconfortant qui sent l'automne !
Wrap halloumi grillé & poivron houmous sumac
Le wrap végétarien qui a tout d'un grand !
Feuilletés chèvre & noix miel romarin
Les bouchées apéro qui font craquer tout le monde !
Quesadillas potimarron & feta à la sauge
Croustillant dehors, fondant dedans !
Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame
Un bowl froid qui te fait du bien de la tête aux pieds !
Salade kale & pomme graines de courge tahini citron
La salade d'automne qui croque et qui fait du bien !
Pancakes pomme & cannelle noix sirop d'érable
Le petit-dej d'automne qui fait lever tout le monde !
Toasts rillettes champignons & noisettes citron persil
L'apéro automnal qui disparaît en 30 secondes !
Poêlée tofu & champignons miso épinards sur riz
Un bol végétalien plein d'umami en 25 minutes !
Gratin pomme de terre & champignons au comté crème
Le gratin qui réchauffe les soirées d'automne !
Spaghetti de courge & feta épinards pignons citron
Le plat zéro culpabilité de l'automne, wahou !
Toast avocat & œuf poché zaatar
Le brunch du weekend qui change tout !
Omelette feta & épinards tomate séchée
Un brunch grec gourmand en 15 minutes top chrono !
Soupe froide courgette & basilic amandes
Fraîche, verte et prête en un éclair !
Soupe froide concombre & yaourt menthe cumin
Ultra-fraîche, en 5 minutes, zéro cuisson !
Bruschetta ricotta & maïs citron ciboulette
L'apéro estival qui épate en cinq minutes !
Piques tomate cerise & halloumi olives
L'apéro méditerranéen en moins de 15 min !
Shakshuka feta & poivron basilic
Le brunch soleil qui réveille les papilles !
Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini
Le bowl protéiné qui rassasie et régale !
Poêlée halloumi & courgette menthe citron
Doré, frais, méditerranéen — c'est tout toi !
Wrap falafel & tabboulé yaourt citron
Le wrap du Liban qu'on adore refaire !
Wrap houmous & légumes grillés halloumi
Le wrap méditerranéen dont tu vas devenir accro !
Bowl potimarron rôti & œuf miso noisettes
Le bowl automnal qui fait voyager sans quitter la cuisine !
Galettes maïs & feta courgette menthe
Croustillantes et ensoleillées, elles font craquer tout le monde !
Soupe miso & courge butternut au tofu sésame
Le réconfort japonais dans ton bol d'automne !
Nouilles sautées & champignons au gingembre soja
Un wok qui sent bon l'automne en 20 minutes !
Gnocchi pesto & burrata tomate cerise
L'Italie dans ton assiette en moins de 20 min !
Pancakes ricotta & pêche au miel
Moelleux, dorés, le brunch d'été dont tu rêves !
Bowl polenta & tomate mozzarella basilic
Un bowl italien crémeux qui réchauffe le cœur !
Bruschetta tomate & chèvre pignons basilic
L'apéro italien qui disparaît à la vitesse de l'éclair !
Soupe froide courgette & chèvre à la menthe
Le velouté d'été qui rafraîchit en un instant !
Carpaccio courgette & parmesan basilic amandes
Élégant, croquant, zéro cuisson et tout en fraîcheur !
Riz citron & herbes poivron grillé feta
Le bowl méditerranéen coloré qui plaît à tout le monde !
Velouté tomate & basilic crème au parmesan
La soupe estivale qui embrasse comme une mamma !
Bowl farro & feta concombre menthe
Le bowl grec qui rafraîchit en deux temps !
Tartine ricotta & abricot romarin au miel
Douce, parfumée, le brunch de tes rêves d'été !
Frittata courgette & parmesan à la menthe
Dorée, aérienne, et prête en vingt minutes !
Halloumi grillé & courgette menthe au citron
Croustillant, fondant, méditerranéen à souhait !
Toast œuf mollet & pesto tomate roquette
Le brunch parfait à croquer les yeux fermés !
Salade pastèque & feta menthe pistaches
Sucré-salé d'été, prêt en 10 minutes chrono !
Questions fréquentes
Comment avoir assez de protéines avec un régime végétarien ?
Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), le tofu, les œufs, les produits laitiers et les noix sont d'excellentes sources de protéines végétariennes. Combinez céréales et légumineuses pour obtenir tous les acides aminés essentiels.
Quels sont les bienfaits du régime végétarien ?
Le régime végétarien est associé à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains cancers. Il est également plus respectueux de l'environnement et souvent plus économique.
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