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Bowl polenta crémeuse & champignons sauge parmesan
Le comfort food du soir en 20 minutes chrono !
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- Ppolenta200 g
- Cchampignon de paris400 g
- Pparmesan râpé80 g
- Ssauge fraîche1 bouquet
- Ccrème liquide100 ml
- Bbeurre30 g
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel
- P
Instructions(4 étapes)
Porte 800 ml d'eau salée à ébullition. Verse la polenta en pluie en remuant, fais cuire 5 minutes. Incorpore la crème et la moitié du parmesan hors du feu.
7 min
Tranche les champignons et fais-les sauter dans l'huile d'olive à feu vif 6-7 minutes jusqu'à belle coloration. Sale et poivre.
7 min
Dans une petite poêle, fais fondre le beurre avec les feuilles de sauge jusqu'à ce qu'elles croustillent légèrement.
2 min
Sers la polenta dans des bols, couvre de champignons, arrose de beurre à la sauge et parsème le parmesan restant.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl polenta crémeuse & champignons sauge parmesan ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl polenta crémeuse & champignons sauge parmesan est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl polenta crémeuse & champignons sauge parmesan ?
Une portion apporte environ 450 calories, 16g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl polenta crémeuse & champignons sauge parmesan est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Comfort food, Fromage, hiver, Italienne.
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