Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Gnocchi poêlés & chou kale beurre noisette parmesan
Croustillant, noisette et fondant : accord parfait !
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
510 kcal / portion
Protéines
17g
Lipides
25g
Glucides
56g
Ingrédients
- Ggnocchi (frais)600 g
- Cchou kale150 g
- Pparmesan râpé80 g
- Nnoix50 g
- Bbeurre50 g
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Fais dorer les gnocchi dans 20 g de beurre à feu vif 5-6 minutes en les retournant pour qu'ils soient croustillants. Réserve.
6 min
Dans la même poêle, fais sauter le kale ciselé 2-3 minutes à feu vif. Sale et poivre. Réserve avec les gnocchi.
3 min
Fais fondre les 30 g de beurre restants jusqu'à coloration noisette et légère odeur de caramel. Ajoute les noix concassées 30 secondes.
2 min
Verse les gnocchi et le kale dans la poêle, mélange avec le beurre noisette. Sers avec le parmesan râpé par-dessus.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Gnocchi poêlés & chou kale beurre noisette parmesan » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gnocchi poêlés & chou kale beurre noisette parmesan ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gnocchi poêlés & chou kale beurre noisette parmesan est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gnocchi poêlés & chou kale beurre noisette parmesan ?
Une portion apporte environ 510 calories, 17g de protéines, 25g de lipides, 56g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gnocchi poêlés & chou kale beurre noisette parmesan est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Comfort food, Fromage, Riche en lipides, hiver.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
