Crêpes salées champignons & comté au persil

Name: Crêpes salées champignons & comté au persil
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g champignon de paris; 120 g comté (râpé); 8 pièces crêpe salée (prête à l'emploi); 1 bouquet persil plat; 100 g crème fraîche épaisse; 20 g beurre; 2 gousses ail; sel; poivre

Le brunch savoureux qui sent bon la forêt !

23 min4 pers.420 kcal

300-450 kcalComfort foodFrançaiseFromageRiche en lipidesNewwplatrapide

Préparation

8 min

Cuisson

15 min

Total

23 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

420 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

22g

Glucides

38g

Ingrédients

C
champignon de paris
400 g
C
comté (râpé)
120 g
C
crêpe salée (prête à l'emploi)
8 pièces
P
persil plat
1 bouquet
C
crème fraîche épaisse
100 g
B
beurre
20 g
A
ail
2 gousses
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Émince les champignons. Fais-les dorer au beurre avec l'ail pressé à feu vif 7 minutes. Sale, poivre et ajoute le persil ciselé en fin de cuisson.

8 min

Hors du feu, mélange les champignons avec la crème fraîche.

1 min

Réchauffe chaque crêpe dans une poêle. Garnis-la de champignons à la crème et de comté râpé, replie en quatre ou en aumônière.

8 min

Sers immédiatement avec un brin de persil frais et un tour de moulin à poivre.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Crêpes salées champignons & comté au persil ?

Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Crêpes salées champignons & comté au persil est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Crêpes salées champignons & comté au persil ?

Une portion apporte environ 420 calories, 18g de protéines, 22g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Crêpes salées champignons & comté au persil est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Comfort food, Française, Fromage, Riche en lipides.