Omelette roulée kimchi & emmental sésame

Name: Omelette roulée kimchi & emmental sésame
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: coreenne
Ingredients: 8 pièces œuf; 150 g kimchi; 100 g emmental râpé; 1 c. à soupe graines de sésame; 6 brins ciboulette; 2 c. à soupe huile de cuisson; sel; poivre

Le coréen rencontre le français — coup de cœur assuré.

10 min4 pers.295 kcal

CoréenneRiche en lipideshiverPauvre en glucides< 300 kcalNewwŒufsplat

Préparation

5 min

Cuisson

5 min

Total

10 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

295 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

20g

Glucides

Ingrédients

Œ
œuf
8 pièces
K
kimchi
150 g
E
emmental râpé
100 g
G
graines de sésame
1 c. à soupe
C
ciboulette
6 brins
H
huile de cuisson
2 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Bats les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Égoutte et hache grossièrement le kimchi.

2 min

Verse la moitié des œufs dans une poêle huilée chaude. Quand les bords prennent, dépose la moitié du kimchi et de l'emmental sur une moitié de l'omelette.

3 min

Replie l'omelette en deux et laisse fondre le fromage 1 minute. Répète avec les ingrédients restants pour la seconde omelette.

4 min

Coupe chaque omelette en deux, parsème de graines de sésame et de ciboulette. Sers immédiatement.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Omelette roulée kimchi & emmental sésame ?

Il faut 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 10 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Omelette roulée kimchi & emmental sésame est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette roulée kimchi & emmental sésame ?

Une portion apporte environ 295 calories, 22g de protéines, 20g de lipides, 5g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Omelette roulée kimchi & emmental sésame est classée dans les catégories suivantes : Coréenne, Riche en lipides, hiver, Pauvre en glucides, < 300 kcal.