Omelette roulée poireau & gruyère ciboulette
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Émince les poireaux en fines rondelles. Fais-les fondre dans le beurre 5 minutes à feu doux jusqu'à tendreté. Sale et poivre.
6 min
- 2
Bats les œufs avec la ciboulette ciselée, sale et poivre. Verse dans la poêle sur les poireaux à feu moyen.
2 min
- 3
Lorsque l'omelette commence à prendre, parsème de gruyère, puis roule doucement en portefeuille. Sers coupée en tronçons.
4 min
