Omelette roulée poireau & gruyère ciboulette

Name: Omelette roulée poireau & gruyère ciboulette
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 8 pièces œuf; 2 pièces poireau; 100 g gruyère râpé; 1 bouquet ciboulette; 20 g beurre; sel; poivre

Le brunch régressif qui fait toujours son effet !

15 min4 pers.360 kcal

VégétarienSans gluten300-450 kcalPauvre en glucidesRiche en lipidesŒufsFromageNeww

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

360 kcal / portion

Protéines

22g

Lipides

27g

Glucides

Ingrédients

Œ
œuf
8 pièces
P
poireau
2 pièces
G
gruyère râpé
100 g
C
ciboulette
1 bouquet
B
beurre
20 g
S
sel
P
poivre

Instructions(3 étapes)

Émince les poireaux en fines rondelles. Fais-les fondre dans le beurre 5 minutes à feu doux jusqu'à tendreté. Sale et poivre.

6 min

Bats les œufs avec la ciboulette ciselée, sale et poivre. Verse dans la poêle sur les poireaux à feu moyen.

2 min

Lorsque l'omelette commence à prendre, parsème de gruyère, puis roule doucement en portefeuille. Sers coupée en tronçons.

4 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Omelette roulée poireau & gruyère ciboulette ?

Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Omelette roulée poireau & gruyère ciboulette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette roulée poireau & gruyère ciboulette ?

Une portion apporte environ 360 calories, 22g de protéines, 27g de lipides, 6g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Omelette roulée poireau & gruyère ciboulette est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, 300-450 kcal, Pauvre en glucides, Riche en lipides.