Bao buns jackfruit & sauce hoisin chou mariné

Name: Bao buns jackfruit & sauce hoisin chou mariné
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 8 pièces bao buns (surgelés); 400 g jackfruit jeune (en conserve); 4 c. à soupe sauce hoisin; 200 g chou blanc; 2 c. à soupe vinaigre de riz; 1 c. à soupe graines de sésame; 1 c. à soupe huile de cuisson; 1 c. à café sucre; sel

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25 min4 pers.380 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléBatch cookingChinoisehealthyRiche en glucidesNewwplat

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

10g

Lipides

Glucides

62g

Ingrédients

B
bao buns (surgelés)
8 pièces
J
jackfruit jeune (en conserve)
400 g
S
sauce hoisin
4 c. à soupe
C
chou blanc
200 g
V
vinaigre de riz
2 c. à soupe
G
graines de sésame
1 c. à soupe
H
huile de cuisson
1 c. à soupe
S
sucre
1 c. à café
S

Instructions(4 étapes)

Émince le chou finement. Mélange-le avec le vinaigre de riz, le sucre et une pincée de sel. Laisse mariner pendant la préparation.

3 min

Égoutte et émiette grossièrement le jackfruit. Fais-le sauter à feu vif dans l'huile 5 minutes, puis ajoute la sauce hoisin et laisse caraméliser 3 minutes.

10 min

Chauffe les bao buns surgelés à la vapeur ou au micro-ondes selon les indications du paquet.

5 min

Garnit chaque bao de jackfruit caramélisé, de chou mariné et de graines de sésame. Sers chaud.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bao buns jackfruit & sauce hoisin chou mariné ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bao buns jackfruit & sauce hoisin chou mariné est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bao buns jackfruit & sauce hoisin chou mariné ?

Une portion apporte environ 380 calories, 10g de protéines, 8g de lipides, 62g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bao buns jackfruit & sauce hoisin chou mariné est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Batch cooking, Chinoise, healthy.