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Wrap falafel & tahini chou citron
Le street food du Levant dans tes mains !
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
445 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
18g
Glucides
55g
Ingrédients
- Ppois chiche (en conserve)480 g
- Ttortilla de blé4 pièces
- Ttahini4 c. à soupe
- Cchou blanc200 g
- Ccitron1 pièce
- Ppersil frais1 bouquet
- Ccumin en poudre1 c. à café
- Hhuile de cuisson3 c. à soupe
- S
Instructions(4 étapes)
Égoutte et sèche les pois chiches. Mixe-les grossièrement avec l'ail, le persil, le cumin et une pincée de sel. Forme 12 petites galettes.
5 min
Fais dorer les galettes dans l'huile chaude 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
7 min
Émince finement le chou. Mélange le tahini avec le jus de citron et 2 c. à soupe d'eau pour obtenir une sauce fluide.
3 min
Garnis chaque tortilla de chou, de falafels chauds et d'un filet généreux de sauce tahini citronnée. Roule et sers.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wrap falafel & tahini chou citron ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wrap falafel & tahini chou citron est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap falafel & tahini chou citron ?
Une portion apporte environ 445 calories, 14g de protéines, 18g de lipides, 55g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wrap falafel & tahini chou citron est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Batch cooking, healthy, Légumineuses.
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