Salade boulgour & orange feta olives herbes

Name: Salade boulgour & orange feta olives herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 250 g boulgour; 2 pièces orange; 120 g feta; 80 g olive noire; 1 bouquet persil frais; 1 bouquet menthe fraîche; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Un taboulé d'hiver plein de soleil et de fraîcheur.

20 min4 pers.380 kcal

300-450 kcalFromagehealthyhiverMéditerranéenneNewwplatrapide

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

12g

Lipides

14g

Glucides

50g

Ingrédients

B
boulgour
250 g
O
orange
2 pièces
F
feta
120 g
O
olive noire
80 g
P
persil frais
1 bouquet
M
menthe fraîche
1 bouquet
H
huile d'olive
3 c. à soupe
S
sel
P

Instructions(3 étapes)

Verse le boulgour dans un saladier, couvre d'eau bouillante salée à hauteur, couvre et laisse gonfler 10 minutes. Égoutte si besoin.

10 min

Pèle les oranges à vif et coupe-les en quartiers. Presse les parures pour récupérer le jus.

4 min

Mélange le boulgour tiède avec l'huile d'olive, le jus d'orange, sel et poivre. Ajoute les herbes ciselées, les olives, la feta émiettée et les quartiers d'orange. Sers.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade boulgour & orange feta olives herbes ?

Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade boulgour & orange feta olives herbes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade boulgour & orange feta olives herbes ?

Une portion apporte environ 380 calories, 12g de protéines, 14g de lipides, 50g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade boulgour & orange feta olives herbes est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Fromage, healthy, hiver, Méditerranéenne.

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