Salade endives & pomme au roquefort miel noix

Name: Salade endives & pomme au roquefort miel noix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pièces endive; 2 pièces pomme (type fuji); 80 g roquefort; 50 g noix (cerneaux); 1 c. à soupe miel; 1 c. à soupe vinaigre de cidre; 2 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

Croquant, fondant, sucré-salé : l'automne dans l'assiette !

10 min4 pers.250 kcal

VégétarienSucréAcide / Acidulé< 300 kcalRiche en lipidesNewwFrançaiseEntrée

Préparation

10 min

Cuisson

0 min

Total

10 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

250 kcal / portion

Protéines

Lipides

17g

Glucides

18g

Ingrédients

E
endive
4 pièces
P
pomme (type fuji)
2 pièces
R
roquefort
80 g
N
noix (cerneaux)
50 g
M
miel
1 c. à soupe
V
vinaigre de cidre
1 c. à soupe
H
huile d'olive
2 c. à soupe
S
sel
P

Instructions(3 étapes)

Sépare les feuilles d'endives et coupe les pommes en fins bâtonnets.

4 min

Prépare la vinaigrette : mélange le miel, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, sel et poivre.

2 min

Dresse les assiettes avec les feuilles d'endives et les bâtonnets de pomme. Émiette le roquefort et parsème de cerneaux de noix. Arrose de vinaigrette au moment de servir.

4 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade endives & pomme au roquefort miel noix ?

Il faut 10 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 10 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade endives & pomme au roquefort miel noix est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade endives & pomme au roquefort miel noix ?

Une portion apporte environ 250 calories, 7g de protéines, 17g de lipides, 18g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade endives & pomme au roquefort miel noix est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sucré, Acide / Acidulé, < 300 kcal, Riche en lipides.