One-pot lentilles béluga & kale cumin citron feta

Name: One-pot lentilles béluga & kale cumin citron feta
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g lentilles béluga (noires); 150 g kale; 100 g feta; 2 c. à café cumin en poudre; 1 pièce citron; 3 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; sel; poivre

Un one-pot hivernal bourré de nutriments et de saveurs !

30 min4 pers.370 kcal

VégétarienSans glutenAcide / Acidulé300-450 kcalLégumineusesFromageNewwMéditerranéenne

Préparation

8 min

Cuisson

22 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

370 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

10g

Glucides

48g

Ingrédients

L
lentilles béluga (noires)
300 g
K
kale
150 g
F
feta
100 g
C
cumin en poudre
2 c. à café
C
citron
1 pièce
H
huile d'olive
3 c. à soupe
A
ail
2 gousses
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Fais revenir l'ail écrasé dans l'huile d'olive avec le cumin 1 minute. Ajoute les lentilles rincées et couvre de 700 ml d'eau.

3 min

Porte à ébullition, sale et laisse cuire 20 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les lentilles soient tendres mais encore entières.

20 min

Ajoute le kale déchiré en morceaux, couvre 2 minutes pour le faire fondre légèrement.

3 min

Presse le citron sur les lentilles, émiette la feta par-dessus, arrose d'huile d'olive et poivre. Sers dans des bols.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer One-pot lentilles béluga & kale cumin citron feta ?

Il faut 8 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

One-pot lentilles béluga & kale cumin citron feta est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de One-pot lentilles béluga & kale cumin citron feta ?

Une portion apporte environ 370 calories, 20g de protéines, 10g de lipides, 48g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

One-pot lentilles béluga & kale cumin citron feta est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Acide / Acidulé, 300-450 kcal, Légumineuses.